“臨界食品”搭售為何遮遮掩掩？

“買一送一”的牛奶或者果汁、折價近50%的“特惠”餅干、“買大送小”的面包……每到周末，滬上不少超市賣場就會出現大量“特價”、“特惠”產品。但記者發現，在這些優惠產品中，有不少已近保質期；還有些商場將較為新鮮的產品與這類產品用黏膠帶捆綁銷售，一些消費者稍不注意，就會錯把其中的“臨界產品”當作同樣新鮮的產品選購。

昨天下午，記者在一家大賣場的冷柜看到，牛奶、酸奶、果汁產品中的捆綁銷售特別多，包括“買大送小”、“買二送一”、“買一送一”等。不過，若細看就看出了問題。比如，一款果汁類飲品被捆綁按“買大瓶送小瓶”的方式促銷，算起來比捆綁銷售前要節省6元錢。但記者查看了保質期發現，大瓶的保質期還剩下10天，小瓶的保質期只剩下2天。在餅干柜臺一款“買一送一”的促銷套餐前，記者發現上面一盒餅干是本月剛剛生產的，但下面一盒的生產日期被黏膠帶遮住了，看不清楚。剝開黏膠帶才發現，這一盒餅干下周就過期了。

曾在超市賣場做過促銷員的宋小姐介紹說，將“臨界食品”作為特價促銷是很多品牌采取的方法。臨近保質期的食品雖然沒有壞，但并不是所有消費者都愿意買的。事實上，將快過期的食品搞捆綁銷售，就能順利賣掉很多。她還透露，在捆綁銷售時，黏膠帶是有學問的，要盡量把“臨界食品”包裝上印著“生產日期”或“保質期限”的那一面遮住，讓消費者不易察覺。宋小姐說，畢竟“臨界食品”并沒過保質期，這種做法并不算違法；若是真的過期了，超市賣場也會及時將它們下柜。

通過捆綁大量銷售“臨界食品”，這種行為早已被監管部門所注意。早在2007年，國家工商總局就曾發布《規范食品索證索票制度和進貨臺賬制度的指導意見》，提出“在超市賣場和社區食雜店銷售的即將到保質期的食品，須在銷售場所集中陳列，并作出醒目提示”。只是這一規定不是強制性措施，而是指導意見，所以很多經營者沒有采取這一做法。

對于這一現象，不少消費者覺得，經營者大可不必對“臨界食品”遮遮掩掩。家庭主婦楊女士說，如今很多消費者十分注重產品的保質期限，如果發現經營者故意通過捆綁銷售來處理“臨界產品”，會使他們對經營者不信任，最終放棄選購這家商場的產品。而白領陳小姐說，在南京路、淮海路等好幾家銷售中高檔進口食品的商店中，都辟有“臨界食品”專柜，明明白白告訴消費者降價的原因是因為“臨近保質期”，這一舉措反而提高了商場的信譽度，引來很多回頭客。

來源：解放日報

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