品牌保健酒群雄逐鹿誰為先？

現代品牌保健酒因具備一定的保健功能，又有良好的口感，因此在酒業市場扮演著越來越重要的角色。“秦失其鹿，天下共逐之”，傳統品牌集體發力，酒業巨頭強勢難當，保健酒品牌兵戎相見，一時難分上下。

隨著各大品牌的崛起和走向成熟，如今，保健酒行業的發展日趨穩定，不僅市場整體保持30%的年增長速度，還形成了以張裕三鞭酒、中國勁酒、白金酒為領軍的幾大知名品牌，整個行業正在上演一場良性的發展升級運動。

傳統保健酒集體發力

提起保健酒行業的傳統品牌，就不能不提“張裕三鞭酒”、“中國勁酒”。這些業界的“老名牌”在市場上的表現可謂是當仁不讓。

張裕集團是中國近代釀酒工業的先驅，具有豐富的釀造經驗，歷經百年發展，如今的張裕已是國內外知名的上市公司，張裕品牌在消費者心目中具有廣泛的影響力和良好的口碑。張裕系列保健酒暢銷海外，其出口額占到了我國保健酒出口總額的65%，是中國出口量最大的保健酒。即使是在保健酒大戰風起云涌的今天，張裕三鞭酒仍然依靠過硬的品質、強大的營銷網絡和“張裕”這塊金字招牌占據著行業的重要位置，尤其在山東市場和廣東市場占據著舉足輕重的地位。

伴隨著“勁酒雖好，可不要貪杯哦”這句膾炙人口的廣告語，中國勁酒走過了一條不平凡的發展道路：始創于1953年的湖北勁酒于1981年率先從國內的酒水市場中細分出了“保健酒”的概念，堪稱中國“保健酒啟蒙運動”的發起人。如今的勁牌酒業已建成了集科研、生產、營銷于一體的滋補保健酒大型專業釀造基地。

酒業巨頭強勢難當

在白酒市場整體不溫不火的大背景下，保健酒市場的繁榮吸引了各大酒業巨頭的涌入。其中代表品牌為茅臺集團“白金酒”和五糧液集團“黃金酒”。

在口感方面，白金酒系茅臺酒廠金牌調酒師，曾為尼克松、金日成調制茅臺酒的王道遠老先生親自調制，繼承了茅臺基酒的風格，醬香濃郁，溫和醇厚。功能方面，白金酒科學地融合了十幾味天然草本藥材，主要以“輕方組合，溫調氣血”的溫和調養方式為主，所以適宜人群十分廣泛。面世以來，白金酒的保健功效已經受到越來越多的保健專家和中醫藥學家的好評。

反觀五糧液集團“黃金酒”，伴隨著狂轟濫炸般的宣傳攻勢，黃金酒在全國各地攻城略地，氣勢洶洶，號稱“好喝又大補”。然而隨著現代都市人生活水平的提高，人們的體質已經發生了很大改變，單一、盲目的“補”已經不再適合現代人的養生要求。據《證券日報》報道，60歲以上的中老年人心腦血管一般都比較脆弱，而且本來血壓高的老年人如果再去“補”氣的話，甚至可能導致血管迸裂。消費者究竟能否繼續為黃金酒的巨額廣告費用埋單，還有待時間去檢驗。

南派品牌漸入佳境

由于中國地域遼闊，南北方自然環境和民俗習慣差異很大。與勁酒、白金酒的全國布局相比，以“椰島鹿龜酒”和“致中和”為代表的南派保健酒品牌以主攻南方市場為其經營戰略，并且取得了很好的成績。椰島鹿龜酒以酒液色澤濃黑而自成一派，獨樹一幟。致中和經過幾年的穩步發展，其主導產品“致中和五加皮酒”已經在華東市場上奠定了“營養保健酒類領先品牌”的市場地位。然而，對于志在向全國進軍的各大南派保健酒品牌來講，一個共同的不可回避的課題是如何豐富和改進現有產品，使其在保留原有特色的基礎上，更加貼近北方百姓的口感和飲用習慣。

魯酒發展任重道遠

山東自古出產名酒，酒文化源遠流長，歷來是酒商必爭之地。但在保健酒產業蓬勃發展的今天，魯酒企業的動作似乎有些滯后。具有全國影響力的品牌目前只有張裕系列保健酒一家當之無愧。作為山東本土營養酒代表的即墨老酒，是北方黃酒的翹楚，被營養學家稱為“液體蛋糕”、“營養酒王”，有著優異的保健功效。然而“酒香也怕巷子深”，對于魯酒企業來說，如何進一步豐富產品種類，加大營銷力度，將“齊魯保健酒”推向全國，還需堅持不懈地探索與前進。

無限風光在險峰，誰將運籌帷幄，決勝千里，奪得品牌保健酒王者之冠，我們拭目以待……

來源：濟南時報

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