食品安全監管到底保護誰？

9月1日下午，湖南金浩茶油股份有限公司正式通過其官方網站發表“致廣大消費者的致歉信”，承認公司2009年12月3日至今年3月17日的產品共有9個批次不合格，致癌物苯并芘含量超過國家標準限定值。然而，這樣的道歉并不能讓公眾滿意。

早在今年3月，金浩公司等即被查出致癌物“苯并芘”嚴重超標。之后企業按要求進行整改，對相關產品進行召回。金浩公司在其內部匯報材料中也稱，相關超標部分原產地湖南、采用“浸出”工藝生產的茶油已下架。但這一情況至今未對公眾公開，也沒有公布被下架或召回的品牌及其產品型號。

不妨回顧一下事件過程：8月上旬網絡上傳出金浩茶油等部分食用植物油若干批次產品苯并芘含量超標的消息；8月20日，金浩公司在對消費者的聲明中稱，“被查出致癌物超標6倍”是謠傳，‘金浩茶油’質量安全可靠”；8月21日，湖南省質監局迅速發布“茶籽油生產加工企業專項監督抽查結果”，所附的23家企業抽檢結果均顯示合格，其中包括金浩公司；8月30日，有媒體正式披露了金浩茶油致癌物超標的問題，緊接著國內各家媒體紛紛就此進行報道。

做錯了事死不承認，這就是現在的商業倫理；不加緊查處反而幫著掩蓋，這就是監管部門所謂的負責。3，4-苯并芘是一種強的致癌物質，廠家和質檢部門豈會不知？但是，他們沒有及時糾正和處理這個嚴重錯誤，而是采取隱瞞和欺騙，讓這些問題茶油進入百姓的餐桌，繼續危害人們的健康長達半年之久。據湖南省質監局的高層說，這是為了“維護社會穩定”。不知道湖南質監局維護的是哪門子的穩定？拿著納稅人的錢，卻在侵犯著納稅人的基本權益。

湖南省質監局放棄監督的職能，有錯不查是瀆職；查而不告知、不處理，則違背了法律賦予它的責任。有這樣的監管部門，出現問題食品又有什么奇怪？一家企業的產品出現質量問題，當然會受到市場的懲罰；但從公共利益角度來看，湖南省質監局的作為更應該追究責任。他們必須公開道歉，并查清這起嚴重亂作為的原因何在。是程序出了問題，還是存在利益輸送？是技術原因還是人為原因？然后予以嚴肅查處，給這起公共事件一個最起碼的交待。這件事也告訴我們，一切不受制約的權力與制度上的缺失，才是最大的不穩定。

來源：武漢晚報

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