仁懷高粱“早熟” 茅臺釀酒用原料或將受影響

8月24日，《華夏酒報》特約記者在貴州省仁懷市農村采訪獲悉，受干旱影響，當地茅臺酒用有機高粱因干旱收獲期提前約一周，可能影響今年的高粱產量。

在仁懷市壇廠鎮的茅臺酒用有機高粱示范園區，除了“水改旱”的地塊因水分充足、土壤較為肥沃，所受影響較小外，種在山地上的高粱有相當部分籽實干癟。

“后期遭干，惱火了。”一位農民說，近段時間干旱少雨，正處于灌漿、壯籽期的高粱，由于缺水而縮短了生長期，甚至導致植株干枯。在仁懷市魯班鎮，公路沿線的山坡上，大片高粱倒臥在地里。當地農民告訴記者，今年當地的高粱采收較往年提前了一周左右，而由于高粱生長、發育不充分，產量受到一些影響。

另據當地媒體報道，仁懷市火石崗鄉地理位置特殊，受高溫炙烤時間更長，以致全鄉18000多畝高粱，已有8000多畝絕收，剩余的高粱也因缺水而“早熟”，形成大量空殼、癟籽。

記者還從遵義市農業部門了解到，當地不少地方農作物都存在因旱“早熟”的現象。最嚴重的，主要集中在高山地區。

有關人士表示，因目前高粱剛開始采收，尚不能斷定今年遵義高粱產量究竟會受到多大影響。

來源：華夏酒報

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