食品安全的監管鏈條是不是潰敗了

三聚氰胺冠名的奶業風波還沒有完全消散之時，輿論漩渦中又隱現“激素門”:武漢三名女嬰因一直食用同一品牌奶粉，身體出現性早熟特征。受害兒童家長曾想把奶粉送檢，卻深陷“檢測無門”的窘境，一些質量監督檢測機構婉言拒絕了家長們的個人申請，權威部門稱關于奶粉的檢測指標中也沒有激素這一項。

有什么是比傷害咿呀學語甚至不能出聲抗議的嬰孩更嚴重更卑劣的事呢？又有什么是比在這些孩子賴以為生的奶粉里“投毒”更無恥更下作的事呢？當“傷心奶粉”的悲情上演了一季又一季之后，那些年輕父母的憤怒，真不知該往哪發泄；我們不知，生產商和監管者的臉該往哪放--假如他們還有道德底線、起碼的廉恥之心和責任意識的話。

一個能把國人送上太空的民族，怎么會一再在一包奶粉面前狼狽不堪？奶粉應該是無毒的，至少該是無害的，這是凝聚社會信心最基本的常識。

“投訴無方、檢測無門”,這是繼孩子遭受不明傷害后，這些不幸的家庭遭受的二次傷害。假如說前者還是有著“點背”等個人偶然因素的話，那么求助政府權威監測機構卻被拒之門外，則是典型的行政不作為。這對公眾感情的戕害，比單純的幾包毒奶粉為禍更烈。

質檢部門和藥監部門本應是食品、藥品安全的把關人。它們受雇于民，全心全意創造方法滿足公眾的安全訴求是其不可推卸的職責。以“個人申請”不合規范，“激素檢測”不在指標等借口來搪塞推諉，沒有任何的正當性和正義性。

如上消極論調，公眾并不陌生，因為幾乎在每起類似事件中，質檢部門最開始彈奏的準是這種“標準滯后，XX不在現有檢測標準之內”、“設備老化檢測不出XX超標”等“技術有限論”.這些話看似有理，但是經不起推敲。因為檢測指標滯后、檢測設備老化，非但不是質檢部門堂皇的借口，反而應該被它們引以為咎。

這側面表明，我們的監管至少不是與時俱進的，還有多少“檢測空白”領域，需要公眾以自己的健康為代價來檢驗呢？光是想想就讓人不寒而栗。更讓人沮喪的是，即便身體有不適令消費者懷疑某種食（藥）品存在缺陷，你可能還不得不先面對質檢部門的消極表態。直到最后越來越多的案例和證據浮出水面，輿論大嘩，領導有批示了，監管方才緊張起來。但也多是運動式執法，毒瘤是否從根子上拔出了，公眾也存在猶疑。畢竟三聚氰胺一再登場，就說明存在鏈條式潰敗的監管環節并未得到徹底修復。

來源：東方早報

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