衛生部擬規定大米純乳等不得添加香精

衛生部26日公布《食品用香料、香精使用原則征求意見稿》，其中列出了不得添加食用香料、香精的食品名單。

這些食品包括：純乳全脂、部分脫脂、脫脂、原味發酵乳全脂、部分脫脂、脫脂、稀奶油、植物油脂、動物油脂豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪、無水黃油、無水乳脂、新鮮水果、新鮮蔬菜、冷凍蔬菜、新鮮食用菌和藻類、冷凍食用菌和藻類、原糧、大米、自發粉、餃子粉、雜糧粉、食用淀粉、生鮮肉、鮮水產品、鮮蛋、食糖、蜂蜜、鹽及代鹽制品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品法規有明確規定者除外、包裝飲用水。

征求意見稿的編制說明中指出，列出不得加香的食品名單，是根據澳大利亞等國規定，結合我國實際有選擇性地規定的。

報道援引衛生部有關負責人指出，所列食品沒有加香的必要，因此不得添加食品用香料、香精。如純乳如果加了乳香香精，那就不是純乳，而應稱為加香乳。

來源：一財網

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