高端白酒漲價留下“填空題”

從7月中下旬開始，高端白酒市場終端價格呈現上漲趨勢，按慣例分析，高端白酒在中秋節、國慶節前普漲幾成定局。由此騰出來的價格“真空地帶”，為二線品牌白酒和洋酒，尤其是進口葡萄酒開拓市場留出了較大的想象空間。變局幾何？連日來，記者就此問題進行了走訪。

二線酒企主推品牌搶占價格區間

“目前，正是二線酒企醞釀搶占市場的最好時機。”7月22日，省內多家二線酒企相關負責人表示，高端白酒價格上漲，中檔品牌更加顯現出價格優勢，切忌盲目跟風漲價，應抓住這一難得契機，集中精力研發新產品，盡快占領高端白酒漲價后騰出的市場空間。“如果以高端白酒漲價5%—10%計，就意味著又騰出了100元左右/瓶的市場空間，目前這個區間還暫時處于價格‘真空地帶’。”22日，省釀酒研究所相關負責人表示。此前有專家曾舉例說，正是因為茅臺近年提價為醬香型的二線白酒帶來了發展空間，從而促成了郎酒近年來的高速發展。

“800元—1200元/瓶市場已經成熟，我們推出的中國紅龍酒，定位比普通茅臺、五糧液低，比經典商務用酒高，出廠價328元/瓶，主要占領一線品牌連續提價后騰出的市場空間。”江口醇酒業相關負責人透露。此外，他們還將盯緊目前銷量最大的100元/瓶的中檔價位，定位比茅臺迎賓酒高、比茅臺王子酒低的商務用酒。“這是一個不可忽視而容易錯過的機會。”23日，小角樓酒業有關負責人介紹，將逐步淘汰滯銷或銷量小的老產品，開發中檔及中高檔新產品，形成梯次完善的產品結構。據了解，小角樓酒業今年將主推御酒、珍品金角樓、珍品銀角樓等價格在200元—400元/瓶的中高檔產品，占領高端白酒漲價后騰出的市場空間。

同樣瞄準這個區間的還有豐谷、高洲、華夏等品牌。華夏酒業相關負責人認為，二線品牌定價很重要，要與一線品牌保持一定的價格區間才能成活。

進口葡萄酒優惠促銷增大市場份額

“白酒漲價了，喝葡萄酒吧，我們的葡萄酒不僅不漲價還打折。”與高端白酒擺出一付“皇帝女兒不愁嫁”的架式相反，24日，在成都某賣場，葡萄酒促銷員熱情地向顧客推銷。

近幾年，進口洋酒尤其是進口葡萄酒的價格呈下降趨勢，在高端白酒漲價之際，洋酒性價比的提高會否對高端白酒形成替代優勢？

記者走訪成都多家賣場發現，白酒漲價給進口葡萄酒創造了行業促銷的絕好機會，大多賣場葡萄酒專柜都推出了“買一送一”、“七折優惠”、“八折優惠”等活動，產品涵蓋眾多知名國產及進口葡萄酒品牌。“目前，高端白酒的均價已與高端葡萄酒相差無幾，如果再漲，將超過高端葡萄酒均價。”22日，加必隆集團董事長朱坤嶺表示，“從國家有關政策走向看，進口食品的成本會不斷降低，進口葡萄酒價格仍將呈現下降趨勢。”成都洋酒貿易有限公司陳經理也認為，白酒的持續漲價為進口葡萄酒提供了巨大的市場機會。

來自中國釀酒工業協會的數據顯示，2009年，我國葡萄酒銷售額增幅為33％，葡萄酒成為近幾年酒類消費增長最快的品種。

業內人士指出，與白酒注重打廣告和跑終端不同，進口葡萄酒非常重視消費觀念的培育和相關文化的普及，提出了“喝葡萄酒更時尚、更健康”的概念，隨著白酒價格的上漲及年輕一代對洋酒、紅酒的逐漸認可，長遠看，洋酒將對白酒形成更大挑戰。

漲價與否傳統消費結構不易撼動

“白酒漲價肯定會失去一部分消費人群，但市場總體結構不會發生大的變化。”23日，省釀酒研究所相關負責人表示，高端白酒消費群體主要集中在高端消費人群，這些人對于價格的敏感度不高，對品牌的忠誠不會因為價格調整發生太大變化。

“我們瞄準的是社會高端階層，二線品牌想通過價格優勢撬開高端白酒市場不容易。”對于平價洋酒的大舉進攻，省內某一線白酒營銷負責人表示，白酒在全川乃至在整個中國，都具有無可比擬的市場基礎和文化滲透力，“‘無酒不成禮’、‘無酒不成宴’已是約定俗成的消費習慣。”

對此，四川大學副教授胡成分析指出，白酒的歷史文化價值和工藝價值具有無可替代的文化競爭力，正是因為這種獨特的文化力，白酒才能長時間在酒類消費領域獨占鰲頭，而相比之下，目前洋酒在中國市場上還不具備這樣深厚的文化力。“白酒是國粹，具有深厚的消費基礎，價格并非決定因素。”四川釀酒專家委員會主任曾祖訓也認為，中國白酒具有獨特優勢，但同時，他也指出，川酒應當借鑒葡萄酒注重包裝、迎合時尚等優點，拉長自身短板。

來源：四川在線-四川日報

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