• 中國名酒 能否再稱霸30年?


    作者:路勝貞    時間:2010-07-23





    中國白酒最愛談的一個話題是做百年品牌。

    一類似于常識性的白酒的小問題,“今天流行的高端白酒品牌有哪些?”想來不會有人被難倒,“茅臺”、“五糧液”!你總是不假思索的脫口而出。

    “100年后呢?你能預測出哪些白酒品牌,還會像今天這樣流行。”你應該會有稍許的遲疑,事實上這個問題不止一次的有人在問,遺憾的是到目前為止,沒有一個人能打包票,哪家白酒企業能做到這一點。

    做百年白酒品牌的豪言在歷史上不是沒有,遺憾的是能經受住歷史沙洗而保持百年不倒的真不知道有幾個,輝煌一時的“老四大”“老八大”“老十七大”都曾給人以夢想。但白酒市場總是這樣的此消彼漲,太多的老經典沒落了,太多的老經典又開始做百年夢,千年夢,而茅臺、五糧液這些如日當空的一線白酒,能否再雄霸三十年,流行上百年呢?

    回溯:3000年白酒歷史

    聽到那些名牌消失的聲音

    翻閱中國白酒歷史,能夠做到百年乃至千年流行經典的,歷史上應該是有的。蘭陵美酒,白水杜康酒,杏花村汾酒,都有史學家認可的流行確切記錄。即便在民間,歷史上的這些經典名酒的記憶也是俯首可拾。“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”,“借問酒家何處有,牧童遙指杏花春”,“何以解憂,唯有杜康”這樣的中國文化血脈里,你不難從中嗅出濃濃的酒的味道。

    而且這些名牌的輝煌程度一定是超過今天的所有的名酒,因為在李白的平仄里,杜甫的五言里,蘇東坡的豪氣里,曹操場的雄渾里,都能看到酒與人的關系是多么的難以割舍。甚至從大唐開始,中國的這些白酒名牌已經漂移至東南亞、西亞,甚至歐洲,成為當地人的奢侈品。

    但歷史的宿命,這些古代的經典遭遇到公元762年這么一道坎,這一年,大唐勢微,一切經典開始呈現頹勢,這些名酒沒有熬過李商隱的“心斷新豐酒,銷愁又幾千”的遺憾;也沒有能捱過大宋的柳永“今宵酒醒何處,楊柳岸、晚風殘月”的衰落;更沒有和鐵木真鐵騎的剽悍一起超越大唐的汪洋恣肆;到滿清帝國,這些中國的經典白酒已經與舉國的狼煙一起,失去了最后流行的一點點驕傲,或是最終斷代,或是銷聲匿跡……

    春短流長。1909年,在宜賓縣團練局局長雷東桓的家宴上,一幫子當地文人墨客無意飲了一壇子“雜糧酒”,從那時起,中國的巴渝誕生出一個對整個白酒市場產生重大影響的中國白酒品牌五糧液。而與此相伴而來的是在貴州大地上接過賴茅酒字招牌的茅臺醬酒。在此后的幾十年里,兩大白酒汪洋恣肆,抗起了中國白酒高端品牌的大旗,直到今天尚無有與之抗衡者。

    審視:當代高端名酒

    得意幾許,危機頗多

    ★得意

    五糧液、茅臺的崛起,多少讓人看到中國白酒的信心,而在這些這些在今天看來,如日中天的著名品牌,也毫不掩飾自己做中國白酒市場的脊梁的沖動。

    五糧液從1959年正式命名建廠,此后經過近30多年的耐心蟄伏,直到1989率先利用“價格魔方”打破計劃經濟發展模式,將幾元錢的價格上漲到30多元,一舉超越了第一代白酒霸主“瀘州老窖”;1994年前后,“五糧液”再次提價,一舉超過了“汾老大”;1998年五糧液第三次提價,成功跨入中國一線白酒金榜。而五糧液,2009年營業收入達到111億元,并且蟬聯中國白酒制造業“最有價值品牌”榜首。

    與五糧液同步,茅臺也利用白酒市場政策放寬機會,連續3次大提價,將價格由8元漲到數百元甚至上萬元,此后,茅臺將發展戰略的核心聚焦于高端市場,以中國奢侈品的姿態,牢牢占據了中國高端市場。到2009年,茅臺酒銷售23000噸,銷售額120億.

    此時,中國白酒市場茅臺、五糧液高高在上,無人能望其項背!茅臺、五糧液可謂是中國酒江湖的絕代雙驕,其霸氣幾近無人能敵。

    英雄膽長,五糧液茅臺都提出了做中國酒業大王和享譽全球的白酒品牌的戰略構想。

    但是越來越多的跡象表明,茅臺、五糧液笑傲白酒江湖的底氣并不像兩者自信的那樣。



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