啤酒企業欲跟風提價

原料成本上揚帶動中高檔白酒價格普漲，啤酒會作何反應呢？記者昨日從市場方面獲悉，目前，包括燕京、青島、華潤在內的多家啤酒巨頭均已傳出調價風聲，而本地產重慶啤酒則計劃通過品種結構調整，化解影響。

據記者了解，早在今年1月，燕京啤酒就已進行了一次提價，普通瓶裝啤酒出廠價由每箱34元提至了38.8元。北京燕京啤酒集團公司黨委副書記丁廣學對此的解釋是“啤酒的生產成本上漲，是這次漲價的主要原因。糧食、水、電等都在漲價，導致經營成本上升，只能通過調價化解。”

目前，商場、超市方面收到的風聲是調整幅度在5—10%之間，若算上1月時部分廠家的調價，這將是今年第二輪啤酒價格調整，預計調整時間將在7月下旬。

夏季是啤酒消費旺季，在國內知名啤酒廠商紛紛傳出調價傳聞的同時，本地最大的啤酒生產企業重啤集團又將如何應對呢？

“我們不會調價，但會通過品種結構調整化解風險。”重啤集團董事會秘書鄧偉透露。

據鄧偉介紹，早在4月份，集團就已邁出了結構調整步伐，具體的做法就是增大中高檔啤酒的產能和促銷力度。與之相對應，利潤較低，受原料成本上漲影響較大的低檔啤酒發展力度則可能有所減弱。

來源：慧聰食品工業網 作者： 何駿

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