洋奶粉齊聲喊漲 火了羊奶粉

　　近日，惠氏、雀巢、美贊臣、雅培等多家洋奶粉品牌相繼被曝預備再次漲價。受洋奶漲價影響，國內羊奶市場也日益火爆。記者日前從家樂福、沃爾瑪、華聯等超市獲悉，最近一段時間以來，羊奶銷售行情看漲。一位超市負責人告訴記者，在熱銷的羊奶品牌中，關山乳業的莎能羊系列羊奶粉更受消費者青睞。

　　據該負責人介紹，洋奶粉雖然品質有保證，但不斷上漲的價格讓一些消費者望“洋”興嘆，國內牛奶粉價格確實不貴，不過隨著大頭娃娃、三聚氰胺等一系列事件的曝光，重挫了人們對國內牛奶的信心，這一定程度上給羊奶創造了市場契機——品質不錯，價格也能接受，于是一些消費者把目光轉向羊奶。

　　記者了解到，羊奶不僅營養全面，而且極易消化吸收，最為接近人奶，適合任何體質的嬰兒，特別是胃腸較弱、體質較差的嬰兒。此外，國外一些專家經過多年的追蹤對比發現，自打出生就開始喝羊奶的孩子，其智力發育、牙齒發育、身體靈活性以及協調性都比喝牛奶的孩子指數要高很多。

　　不過，由于認識上的誤區，羊奶雖已進入市場多年，但銷售一直不溫不火，一個重要原因就是，在大多數人看來，羊奶膻氣重，這大大影響了人們的消費選擇。其實，近幾年來，隨著一些羊奶粉生產企業引進國外先進生產技術和優質奶山羊，并改良脫膻工藝，羊乳品質得到了大大的提升，羊奶不僅不膻了，反而變得更“香”了。

　　以關山乳業莎能羊系列羊奶粉為例，之所以深受消費者青睞，一個重要原因就是關山乳業擁有獨自的天然奶源基地——關山牧場，這一得天獨厚的資源優勢為其創造了先決條件，牧草資源豐富、氣候適宜、無工業三廢污染，確保了羊奶的新鮮和優質。此外，關山乳業還率先從國外引進了先進的乳粉生產線和良種莎能奶山羊，并經改良，培育出了體形高大、泌乳性能好、乳汁無膻味，富含免疫球蛋白的優質奶羊品種——西農莎能奶羊。奶源優質新鮮，再經特有的脫膻工藝處理，羊奶變得更加香濃了。

　　不過，也有專家指出，羊奶粉雖然市場行情看漲，但要真正走入大多數家庭，目前還不太現實。畢竟在整個羊乳行業內，像關山乳業這樣集團化、規模化經營的大企業，還為數不多。在國外乳品和國內牛奶的雙面夾擊下，羊奶粉要想成為大眾化的乳品，無疑還有很長的一段路要走。

來源：中國食品產業網

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