我國綠色食品質量保障體系初步建立

農業部有關負責人日前在綠色食品20周年座談會上說，在一大批食品加工骨干企業和農業產業化經營龍頭企業的帶動下，我國已建成了一批有規模、有特色、高質量的綠色食品標準化原料生產基地，帶動農戶1290萬戶。

據了解，2009年綠色食品國內年銷售額達到3162億元，出口額達到21．6億美元，在國際市場日益顯現出強勁的競爭力。

據介紹，已開發的綠色食品產品，包括農林、畜禽、水產、飲料4個大類，覆蓋農產品及加工食品的1000多個品種，其中，初級產品占30%，加工產品已占70%。

通過堅持實施全程標準化生產，規范產品認證，嚴格證后監管，綠色食品產品質量抽檢合格率一直穩定保持在98%以上。目前綠色食品標志商標已在我國香港、日本、美國、俄羅斯、法國、澳大利亞等9個國家和地區注冊。

目前，我國的綠色食品創立并逐步完善了“以技術標準為基礎、質量認證為形式、標志管理為手段”的質量保障體系。農業部已累計發布綠色食品標準152項，形成了產地環境、生產過程、產品質量和包裝貯運全程控制的標準體系，質量安全標準達到國際先進水平，一些衛生安全指標達到甚至超過了發達國家水平。

來源：慧聰食品工業網

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