探秘中國乳業巨頭的核心競爭力

隨著自治區兩會的順利召開，在新一屆領導班子的帶領下，可以預期的是區內經濟將全面進入可持續發展的良性增長，而“轉變經濟增長方式”和“調整經濟結構”將成為區內經濟未來發展的核心關鍵詞。其中，乳品行業巨頭伊利通過不斷的行業布局、產業結構調整以及在技術和管理上的創新持續引領中國乳業發展，成為區內企業不斷升級的標桿。

隨著2008年底經濟危機的到來，尋找商業本質、回歸企業和社會發展的基本面已經成為全球經濟沖出陰霾的必然趨勢，今年區內的兩會上，內蒙古自治區黨委書記力推內蒙古新政：強調富民與強區并重，并注重對民生工程的投入。不難看出，未來區內的經濟發展將進一步落實科學發展觀。對此，區內乳品行業的領航型企業伊利則表示，將在自治區黨委書記的戰略方針與指示下，進一步落實可持續發展理念，以產業結構升級和科技創新不斷突破，帶動區域經濟發展，鑄就自身基業常青的標桿形象，從而成為中國乳業的長跑者。

實際上，伊利率先引領整個行業復蘇的作為，早就受到了自治區黨委書記的高度贊賞。當他在視察伊利并得知企業克服重重困難、依托產業升級和全國布局帶領乳品行業走出危機，并且今年再創生產經營佳績時，他十分高興，指出：“希望伊利集團要再接再厲，爭取以良好的經營業績全面領跑全國乳品市場。”對此，伊利集團董事長潘剛認為：“伊利將持續打造健康可持續發展的永動力，依托厚度優于速度的發展模式，帶領中國乳品行業不斷升級。”

200億業績帶動股價持續上揚

盡管自2008年下半年以來整個乳制品行業遭遇了前所未有的行業生存與發展危機，并同樣處于世界經濟寒流的大潮中，但這并未影響到伊利這家中國規模最大的乳制品企業的堅挺前行。

2009年第一季度，伊利就首戰告捷，第一季度主營業務收入即達到50.99億元，同比增長8.25%。此后，更是一路凱歌：2009年三季報公布，伊利交出了更完美的答卷：銷售額排名第一，主營業務收入192.22億元，這是中國乳品公司新的高度。而正是由于伊利一直以來優秀的業務表現、良好的現金流狀況以及資金儲備，伊利股票價格更是表現出強勁的上漲趨勢，并拉動行業板塊持續提升，而其科學嚴謹的財務結構，更成為了各大證券投資機構看好的績優股，特別是在整個行業遭受危機、各家乳業紛紛告窮之時，伊利仍然能夠保持充足的現金流，并且沒有任何不良貸款，這些利好因素有力地帶動了其股價的一路上揚。

伊利之所以能夠成為廣受擁躉的績優股，這與伊利堅實的發展和資金支撐密不可分。2005年到2007年，僅僅兩年，伊利就第一個完成了國內乳品企業從“百億級”到“兩百億級”的晉級；2007年后，隨著在奧運會、世博會中的兩次大捷，這次，僅僅18個月，伊利就遠超同業，以巨大優勢逼近全球乳業10強的戰略目標。而這個成績，在國內乳業是第一家。

2009年已完美落幕，不管年報最終的數據是幾何，但是“大贏”已是沒有懸念的答案。然而，在廣大的消費者和投資者看來，這是中國乳業現今的制高點，但是卻是伊利的新起點，在不到100天的時間里，上海世博會即將華麗開幕，這個國人期盼百年的頂級盛會，又將給這家奧運會和世博會的雙料合作伙伴提供新的舞臺，同時，也將開啟在全球布局的航線，毋庸置疑，伊利將攜帶200億開啟中國乳業的新時代。

科學布局贏在未來

伊利不斷造就在大危機下還能大增長的秘密就在于伊利以責任為原點的不停布局。事實上，伊利打造了中國乳品行業之中一家有著“過硬的產品品質、完善的網絡渠道、出色的科技創新、良好的社會責任形象”的“好牛奶”。而這來源于伊利的科學布局，以及對未來市場和發展趨勢的準確把握。

所以，當牛奶由從前僅有少數人才能享受到的奢侈營養品，成為億萬中國人每天依賴的日常消費品，伊利并未像其他企業那樣流連于概念打造，而是不斷地通過科技創新的方式，調整產業布局和產品結構，讓更多的人喝上“好牛奶”。伊利營養舒化奶、金典有機奶、QQ星兒童奶、金領冠奶粉、暢輕酸奶、優品嘉人等等伊利高端產品，實現了高科技含金量與自然原生態的完美結合。

對于伊利而言，布局的步伐始終不曾停歇。2008年，伊利又出大手筆，在土默特左旗投資40億元，用于打造集科技創新與環保低碳為一體的金海工業園，其中相當一部分投資繼續用于鞏固奶源環節，而目前位于土默特左旗的伊利示范牧場的奶牛規模就已達15000頭。同時，還有4億元將用于投資科技研發和產品創新，這是行業內在研發環節一次性投入最大、規模最大的科研基地；此外，還有6億元用于投資興建嬰兒奶粉生產示范工廠。據悉，該園區建成后將成為生產能力、生產裝備、生產工藝、生產儲備、生產規模都屬中國第一的集生產與參觀旅游于一體的現代化樣板基地。而最值得關注的是，預計在今年年底全面竣工投產的金海工業園，將成為我國惟一一家全產業鏈的示范園區，走入金海，就能夠一覽從牧草種植、奶牛的養殖到生產、加工的全環節。

我區相關領導對此則表示了由衷的支持：“伊利此舉體現了‘轉變經濟發展方式’和‘調整經濟結構’的可持續力量。可以預見，伊利投資土左旗，將為土左旗開創新局面，土左旗將會像杜爾伯特一樣在就業、利潤和環境改善等層面取得大贏。而伊利也會通過在土左旗的投資打造一個新伊利。”

而對于伊利持續通過布局積淀企業核心競爭力的發展戰略，清華大學國情研究中心主任也贊賞地表示：“伊利現在就是一個乳業帝國，在全國、全球配置資源，這就是一個經濟體的發展，競爭力也必將很強。所以，伊利的產品遍布全國，必然走向全球。”

以人為本打造贏哲學

早在1996年，伊利集團就響應國家經貿委提出的企業信息化的號召，在內部開始推行當時最先進的信息化管理系統——MRPII。不僅如此，早在2005年，伊利的掌舵人潘剛即前瞻性地意識到，在乳品市場競爭日益激烈的大背景下，要提升企業執行力，提高企業運營效率，除了必須實施極度精細的科學管理，更重要的是要營造一種企業與員工共同發展的和諧氛圍。因此，伊利在中國企業中率先提出“快樂工作”的理念，并且建立起健全績效評估系統、關鍵崗位繼任計劃。推進明確用人標準、用人機制，塑造健康用人氛圍，從根本上提高員工的積極性和創造性。2009年夏季，潘剛在原有的基礎上提出了“讓員工享受企業發展成果”的戰略規劃，并在企業內部推廣十大項、三十余小項“關愛員工系列措施”，具體包括：薪資、福利、晉升、培訓、住房、愛心救助、員工溝通渠道、文體娛樂、生活工作環境、外派員工及大齡青年等諸多方面，至此，伊利關愛員工的福利項目達到了60多項。

事實上，伊利一直以來都將員工視為自身的核心競爭力，在“奶粉危機”事件后，伊利是業內為數不多沒有減員、降薪的企業。而相關統計數據顯示，伊利是行業內福利好、流失率低的企業。2009年，在乳品行業快速恢復，伊利取得良好發展的情況下，伊利投入1億多元用于普調全體員工的薪資待遇。進入2010年，伊利集團又出臺了新的員工薪資提升計劃，計劃再次投入1億多元用于整體員工的薪資提升，這相當于所有伊利員工的薪資平均上調了30%—40%。

時光悠然，無論時光如何變遷，亙古不變的根基是天、地、人和，做企業尤其如此，事實上，作為我區的龍頭企業，伊利已然鍛造出了基業常青的基因，已然具有了長跑者的永動力。

來源：糖酒快訊

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