黃酒營銷又出新招 傳統商品進入“E時代”

據悉，打開淘寶網，只要輸入紹興特產或者是紹興老酒等關鍵字，就能找到古越龍山官方開設的旗艦店。這個旗艦店不僅銷售古越龍山旗下的狀元紅、女兒紅等優質黃酒，還有其他零售商戶所沒有的喜慶黃酒定制，為消費者提供個性化服務。

中投顧問食品行業研究員周思然指出，作為世界最古老酒類之一的黃酒，近代以來發展并不理想，從宮廷御酒淪落到位于四大酒類之末，目前雖然已經走上全國化進程，但發展仍然較為緩慢，消費仍集中在江浙滬地區。中投顧問發布的《2010-2015年中國黃酒市場投資分析及前景預測報告》顯示，目前國內年度黃酒人均消費為1.4升，年度白酒人均消費為2.6升，年度啤酒人均消費為21升，葡萄酒人均消費為0.26升。

周思然指出，值得欣喜的是，傳統黃酒行業已經意識到自身發展的緩慢，正積極創新，采取各種方法來擴大行業的知名度、消費市場和提高行業的競爭力，其中，不少企業在營銷方式上屢出新招，從會稽山打造“酒莊”到古越龍山的“原酒交易”，黃酒行業已掙脫傳統的桎梏，散發出時代賦予的朝氣和創意。

現如今，傳統黃酒企業采取互聯網銷售的方式，一方面提供了與消費者交流溝通的平臺，企業可借助此平臺了解顧客所需，與時俱進；另一方面，這也是傳統商品現代化、年輕化的標志。周思然指出，網絡已成為現代社會不可或缺的工具，借助網絡，企業可將自身品牌和產品傳統文化灌輸給年青一代，樹立品牌形象，開拓新的消費群，促使傳統商品走上年輕化。

周思然指出，傳統商品走進“E時代”仍然面臨著許多問題。從淘寶消費來看，目前主要還是以散戶為主，而散戶對網購的最直觀要求就是速度要快，這就要求企業在物流、服務等方面的工作必須跟進，如此必然會給傳統黃酒行業帶來一定的挑戰。

來源：慧聰食品工業網

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