濃縮果汁過度依賴出口 擴大內需是關鍵

濃縮果汁加工業屬于飲料工業范疇，它主要是為下游飲料生產企業提供原料和配料。由于我國豐富的水果資源和勞動力，因此，我國濃縮果汁行業具有很大的資源優勢和成本優勢。目前，全球濃縮果汁市場主要集中在美國、德國、日本等發達國家，其需求量正以年平均10%的速度在增長。

縱觀我國濃縮果汁市場，我國已經涌現出一批如國投中魯、煙臺北方安德利、三門峽湖濱、陜西海升公司等一系列優秀的企業，與可口可樂、雀巢等國際知名跨國公司保持著密切的合作貿易關系。但由于我國尚未培育起濃縮果汁的消費市場，而匯源、農夫果園等主營果汁飲料的企業都有屬于自己的原料基地，因此，我國濃縮果汁在國內市場非常小。

國內生產的濃縮果汁90%以上出口國外，尤其是年產量超過80萬噸的濃縮蘋果汁，占到全球產量的60%以上。

分析幾家濃縮汁企業的產品出口情況， 國投中魯是我國濃縮蘋果汁行業的龍頭，其年生產能力達到12萬噸，產品出口量占到我國出口量的15%，在國際濃縮蘋果汁市場上也占到10%的市場份額；三門峽湖濱擁有年產2.5萬噸濃縮果汁生產能力和年產4.3萬噸果漿生產能力，其主產品濃縮蘋果汁90%用于出口；而海升集團也不例外，公司95%以上的產品遠銷至近30個國家和地區。

濃縮果汁行業如此依賴出口，受外需影響非常嚴重。首先，國外水果主產國歐洲等地的水果大豐收，必定會影響我國濃縮果汁的銷量；第二，由于氣候等條件影響而導致水果歉收時，國內水果收購價格上漲，濃縮果汁原料成本增加，必定壓縮利潤空間；第三，國外客戶聯手打擊我國濃縮果汁行業，通過與一家家企業之間的商討斡旋，最終選擇報價最低的企業，如此下去，不僅壓榨了整個行業的利潤空間，國內企業也紛紛進入混戰的境地。

濃縮果汁行業對海外市場的依賴性導致其在海外市場無定價權， 從長遠看，能夠根本解決這一問題的方法是擴大內需，只有在國內擁有一定的市場才能緩解對海外市場如此高的依賴性。首先，我國企業應該聯合起來，確保行業的正常利潤空間，不應急劇壓低自身的利潤空間來達成貿易，這種無序競爭只會導致行業利潤空間不斷被壓榨；其次，企業也可以考慮延伸其產業鏈，走上中下游之路，積極開拓國內市場。不過，面對國內下游企業的激烈競爭，我國濃縮果汁行業要改變對海外市場的極度依賴性仍然任重道遠。

來源：慧聰食品工業網

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