白糖漲價　下游產品“受苦”

　　昆商糖網6月11日訊 白糖零售價從2.5元/500克漲到3.5元/500克，其價格攀升直接連累了下游產品，冷飲、糕點企業成本紛紛水漲船高。業內人士表示，在糖價大漲的情況下，低端冷飲逐漸退出市場，中秋節月餅價格上漲也幾乎成為定局。

　　昨日，在山南農貿市場，賣調料多年的王老板告訴記者，現在白糖3.5元/500克，相比年前整整漲了1元錢。記者隨后走訪了市內的一些冷飲店，發現往年一兩塊錢一袋的冰果已經很少見。鐵西一家冷飲店的老板告訴記者：“現在冰棍都是1元、2元的居多，去年批發價在兩三毛錢的小布丁很難批到了。”

　　白糖是冷飲產品的重要原料，白糖漲價直接提升了成本。鞍山一家大型冷飲企業銷售部的鄭經理告訴記者，從去年8月開始，國內糖價在國際行情和南方惡劣天氣的雙重影響下一路上漲，每噸從3000多元一直漲至目前的5000多元。另外奶油、奶粉價格同樣出現了上漲，成本相比去年增加了10%。雖然成本增加，但是冷飲企業不敢輕易漲價。鄭經理表示，白糖漲價對于2元以上的產品還好說，但是1元以下的產品利潤已經相當小了，目前已經將0.5元至1元的低端產品產量減少了50%，并將產品結構升級至1.5元至2元的中端產品上。不過公司產品并沒有全線漲價的打算，只對其中幾個品種的批發價格進行了調整。

　　沈陽一家知名冷飲公司的關經理表示，在白糖漲價帶來巨大成本壓力的情況下，不少企業已經停止生產低端產品，紛紛通過利潤較大的高端產品來平抑白糖漲價的影響，以保證經營利潤。

　　白糖漲價并沒有迫使糕點漲價，記者走訪了市內幾家蛋糕店，均表示目前沒有漲價的打算。但是用糖量非常大的月餅卻逃不過漲價的命運。一位業內人士告訴記者，每到中秋前，白糖的市場需求急增，價格也將再次上漲，而且相比其他糕點，月餅的用糖量非常大，所以今年月餅漲價已經成為定局。

來源：昆商糖網

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