調味品輪番漲價 花椒漲幅居首

上周綠豆的價格剛開始跌落，本周又出現了新一輪的調味品價格上漲，而漲幅最大的就是火鍋店常用的花椒。

記者了解到，在金橋商貿城調味品批發攤位上，花椒的價格連日來不斷的水漲船高。

現在豬肉的均價在每斤8塊，而45塊一斤的青花椒竟然賣到了豬肉價格的近六倍，而普通的紅花椒也賣到了33塊錢一斤。

記者也了解下去年辣椒的價格是7塊錢一斤，現在價格也到了15塊。按照往年行情，天氣越熱花椒辣椒這類的調味品用量應該越少，價格也應該下跌，但是在今年卻反其道而行之。

分析人士認為，由花椒帶頭的調味品價格上漲可能只是短期炒作行為，隨著其他新花椒產地的新一輪上市市場價格將會得到平抑，畢竟花椒不像大米綠豆，多數市民家中用量有限。

來源：慧聰食品工業網

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