食品添加劑新規本月實施　一些乳味飲品、香腸添加劑近10種

　　錦州晚報訊記者李曉林從今年6月份起，國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施，根據新規，所有食品添加劑成分，必須要在包裝上全部進行明示。當從前“猶抱琵琶半遮面”的食品添加劑呈現在人們眼前時，人們驚訝地發現，一些乳品飲料和香腸的食品添加劑居然近10種。

　　“以前買牛奶或乳品飲料時，包裝上通常只是含糊地寫著‘食品添加劑’或只列舉幾種添加劑的種類，但實行新規后，所有的食品添加劑要求全部標明。現在細數食品添加劑的種類后發現，乳品飲料添加劑的種類有八九種之多。”一位經常給孩子買奶制品的母親頗有感慨地說。

　　6月9日，記者在超市的食品柜臺看到，大多數食品都標明了食品添加劑的種類，少則四五種，多則10多種，在奶制品柜臺，上架的多是生產日期在6月份的產品，記者隨意拿起一袋核桃奶一看，配料表的成分只有4種，而食品添加劑的種類卻高達9種，占了包裝袋好幾行的位置。記者又拿起一根火腿腸數了一下，食品添加劑有10種。

　“檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、海藻酸丙二醇酯、瓜爾膠、阿斯巴甜……”當人們念著這些食品添加劑的名字時，不禁產生這樣的疑問：這些食品添加劑都是些什么東西？食用后對身體是否有害？這么多的添加劑，那吃的是食品還是添加劑？

　　記者采訪了某超市的有關負責人，據介紹，食品添加劑的作用就是使食品的口感更好，顏色更好看，以及增稠、保質等作用。比如罐頭里都放防腐劑就是為了延長保質期，香腸還有一些膨化食品看起來顏色好看，是因為添加了色素，還有的食品吃起來很香甜也是因為添加了增強口感的添加劑，牛奶添加的一些成分可以使牛奶喝起來感覺更稠。當然如果添加劑在規定的使用范圍內，對人體危害不大，如果濫用添加劑或違法使用工業原料，如蘇丹紅、三聚氰胺等，那對人體就會造成危害了。

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