奶業專家炮轟洋奶粉漲價無理由

“洋奶粉的漲價沒有道理。”6月7日，素有“奶業大炮”之稱的乳業資深人士王丁棉再次選擇了“發炮”，劍指近期沸沸揚揚的奶粉漲價潮。其中以洋奶粉牽頭領漲，并帶動了整個行業價格的上浮。

但據統計，自今年年初以來，國內原奶的收購價并沒有過多的上漲，而進口奶粉原奶的價格盡管較年初有所上漲，但距離2007年的高位，仍有一段距離。

對此，王丁棉表示，所謂成本上升和升級配方導致奶粉價格漲價的說法站不住腳，“對企業來說成本上漲并不嚴重，現在的情況，更多的是奶企試圖通過漲價以追求利潤最大化。”

成本上漲理由站不住

“宣稱因成本上漲而提價，并沒有充分的理由。”6月7日，王丁棉如此告訴記者。

在不到半年的時間里，新一輪的奶粉漲價潮又一次涌來。據媒體報道，美贊臣奶粉提價8%；而惠氏、多美滋、雅培的有關人士也對媒體表示，由于升級、換裝等原因，其旗下奶粉的價格將會小幅上漲。同時，還有媒體報道，在部分城市，國產奶粉品牌如光明、伊利等也都小幅上漲。

如果屬實，這將是自今年2月份奶粉全面提價以來的又一輪奶粉漲價潮。

但本次漲價的原因與今年2月由原材料價格上漲帶動的奶粉漲價又有所不同。“由于配方升級，研發的投入和成本的上升，導致了奶粉漲價。”6月7日，多美滋的有關人士如此向記者解釋。據了解，惠氏、雅培等奶企紛紛表示“配方升級，包裝更新”是其奶粉漲價的主要原因。

不過，這樣的說法遭到了素有“奶業大炮”之稱的王丁棉的炮轟，“所謂產品升級只是一個借口，企業敢不敢把升級后成本上升的清單公布出來？”王丁棉表示，“奶企在制造一種假象，就是近期原材料價格大幅度上升，導致其最終漲價。事實上，奶企的壓力并沒有那么大。”

據王丁棉統計，現在國內原奶的收購價約為3.5元/公斤，在南方價格要略貴一些，約在4.1元/公斤左右，這個價格較今年年初，并沒有多大變化。而盡管進口奶粉原料的價格已從年初的34000/噸漲至40000/噸，但相較2007年58000/噸的高位，依然有距離。

“從今年初到現在，奶粉的成本并未出現多大的漲幅，成本上漲帶動售價上漲說法，根本站不住腳。”王丁棉如此表示。

誰是奶粉漲價的主因？

隨著王丁棉的“炮轟”，有關奶粉的問題再一次被擺上臺面———每每到了奶粉漲價，總是有各種各樣解釋：如原奶漲價了、白糖漲價了、運費漲價了、人力資源費用漲價了……這也讓消費者迷惑，推動奶粉漲價的主要原因，到底是什么？

近日，經過記者調查和梳理，一罐奶粉的成本構成，已顯現。

“在一罐奶粉的成本里，制造奶粉的主要原料———原奶占了一半。”一位資深的奶業人士透露。據該人士表示，其他原料以及奶企的人力資源、銷售等費用占到了一罐奶粉成本的另一半。

“具體情況有可能略有不同，如洋奶粉相比國產奶粉還多了海關以及運輸等費用的支出，但大體上而言，在一罐奶粉的成本中，都是原奶占了一半，其他費用占另一半。”該人士如此表示。

上述說法也得到了王丁棉的支持，“在一罐奶粉里，最大頭的成本還是原奶。”王丁棉表示，“對其價格影響最大的也是原奶的價格。”

而其他費用對奶粉價格的影響，沒有想象中的那么大。事實上，對于這些部分的成本，企業也一直有著較嚴格的控制措施。“在奶企的采購部門中，會預先判斷產品原材料未來的走勢，在價格低位時大批購買并囤積原材料。”一位國內奶企人士說，“盡管現在如白糖這樣的原材料價格較貴，但很多企業的白糖都是在很便宜的時候購買的。”

來源：每日經濟新聞 作者：陶斯然

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