高價大蒜有隱憂 專家建議建立農產品預警機制

今天又有10多個蒜商來我們村，要預訂我們村蒜農的大蒜，每畝大蒜價格已經出到5000元，可是，一戶蒜農也沒談成。5月14日，長清區歸德鎮路莊村黨支部書記、村主任路好山一見面，就開門見山地說。

歸德鎮是濟南市大蒜之鄉，大蒜種植面積達到3萬畝，歸德大蒜品牌已打響濟南、天津、黑龍江等地市場，據路好山介紹，僅他們村就種植了1700畝大蒜。去年這個村種植了1100畝大蒜，僅大蒜一項全村就收入了500多萬元，農民發了大蒜財。去年秋后，該村又擴種了600畝大蒜，從今年3月開始，陸續有大蒜商前來路莊村給蒜農洽談，要承包蒜農的大蒜，蒜農只是給大蒜澆四遍水，追肥的肥料由蒜商負責，收獲的蒜薹、大蒜都歸蒜商，每畝地由起初的3500元，現在漲到5000元，至今，一戶蒜農也沒跟蒜商簽協議，他們總是盼著自己收獲，賣個好價錢。

前垛村蒜農吳廣起談起今年的大蒜，感慨地說，從2009開始，大蒜價格一直上漲，去年每畝大蒜就可收入4000多塊錢，今年市場上價格一直很高，前天，他挖了點鮮蒜，在市場上賣到10元錢一公斤，按這樣的價格，一畝蒜地光蒜頭就可賣到5000多元，蒜薹再打上400公斤，又可賣2000多塊錢。吳廣起也擔心，萬一大蒜暴跌可就壞了。前年大蒜幾角錢一斤讓他記憶猶新。

今年大蒜、蒜薹價格為什么會如此高？據有關人士分析，主要是全國大蒜種植面積減少，又加上春節后倒春寒的影響，今年蒜薹產量可降低30%左右。由于前些年蒜薹、大蒜價格暴跌，蒜農嚴重虧本，挫傷了蒜農的種植積極性。近期人為炒作也是價格堅挺的原因。再就是市場上各種蔬菜價格較高，土豆每公斤賣到6元錢，茄子每公斤賣到5元錢。與其他蔬菜相比，蒜薹的價格還是相對低一些，因此市場需求量有所增加。

省農業廳有關專家建議，有關部門應科學預測，溝通信息，建立農產品預警機制，幫助農民規避風險，防止價格大起大落，不要好了傷疤忘了痛。

來源：大眾日報

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