由“奶粉門”事件 看國際奶粉品牌

“三鹿”牌奶粉被檢出含有三聚氰胺后，國家質檢總局于9月16日晚通報：對109家奶粉生產企業進行專項檢查，共檢驗了491批次的產品，其中22家企業69批次產品檢出了三聚氰胺，9月17日，圣元等國產奶粉巨頭為產品中檢測出三聚氰胺紛紛發表聲明道歉、承諾……

這場寒風徹骨的奶業危機，究竟驚醒了多少行業志士，又究竟吹破了多少幕后玄機，當前還無法獲知。我們只知道那些剛剛初涉人世的嬰孩，沒來由得到一場無言之痛乃至性命之憂，這姍姍來遲的質量誠信宣言和所謂的道歉，至多只是亡羊補牢的呼號，算不得真心誠意的補過。

三聚氰胺一劑，不只毒害到無辜嬰孩，更傷及國民對本土企業的信心，乃至對民族品牌的情感。洋奶粉為什么在“奶粉門”中安全自保，很多人認為是好在奶源。作為一本親子雜志，我們現在對“奶粉門”事件發出聲音不算太早，但我們希望現在提供的信息對媽媽們能起到一些積極作用。

百立樂發聲：頂級奶源，品質是產品的靈魂

奶源是百立樂最大的保證。新西蘭是國際公認的優質奶源供應基地，在新西蘭，畜牧業是國家支柱產業，牛乳產量約占全球牛乳產量的3％，出口卻占到全球乳制品出口貿易的三分之一。新西蘭放牧生產系統全球領先，良種荷斯坦乳牛一年四季放牧于天然牧場，全年食用優質黑麥草和白三葉草，不需要額外補充人工飼料；政府規定所有的乳制品生產過程嚴禁使用抗生素、化學物質和激素；所有的奶牛場、采集設備、采集過程中使用的安全程序都必需經過新西蘭農林業局嚴格的認證和批準。

新西蘭還擁有世界上環境最為優越的海島型天然牧場，氣候溫潤，高山融雪，海洋環繞得以孕育這獨一無二的天然牧場。遠離工業污染和化學殘毒，沒有瘋牛病和口蹄疫，更不含激素和抗生素。在新西蘭還有一條明文規定：在奶源采集和生產過程中，如有違規操作，可被罰款高達10萬美元。

而百立樂嬰幼兒配方奶粉，全部新西蘭原裝進口，并采用以天然、純凈、優質的特點而享譽全球的新西蘭優質奶源。百立樂配方奶粉以母乳為黃金標準，全球率先采用五星級配方，為寶寶提供成長所需的五大類營養：蛋白質、維生素、礦物質、脂肪、碳水化合物，通過均衡配比，幫助寶寶建立全面而均衡的營養系統，給寶寶更多的成長動力和更強的健康呵護。

百立樂嬰幼兒配方奶粉嚴格遵循新西蘭食品安全管理局的乳品風險管理規范，設有嚴格的原料檢驗程序，進行詳細的感官指標（純正的新西蘭牛奶風味和狀態）、理化指標（乳鐵蛋白、乳糖、維生素等營養素檢測和殺蟲劑等重金屬檢測）和微生物指標（坂崎腸桿菌E．sakazakii、沙門氏菌Salmonella、李斯特菌Listeria等有害微生物）檢驗，從原料確保產品安全性和營養價值。

結合冷凍干燥和噴霧干燥的雙向處理技術，充分保證營養物質的活性。首先，乳鐵蛋白、核苷酸等熱敏性活性原料通過冷凍干燥處理，可最大限度保持成分活性，避免高溫產生有害衍生物；其次，牛乳、乳糖、維生素、礦物質等熱穩定原料則通過噴霧干燥技術處理，可提高產品的溶解性，無需添加任何速溶劑。全球領先高度均一混合，全自動化數碼精準配比，確保每一勺產品都呈現相同的優越品質。

包裝上，百立樂嬰幼兒配方奶粉也下足了功夫。采用全自動真空充氮馬口鐵罐包裝，能有效降低奶粉罐內的氧氣含量。負壓使鋁膜呈略微凹陷狀，能長期保持奶粉的新鮮品質。

蓋子采用國際新型POE鋁蓋包裝，輕松拉動垂片，鋁蓋即與罐身剝離，無需借助其它工具，且不會產生安全隱患。開蓋后還能保留刮板，保證量取更科學準確。

拿到您手上的百立樂配方奶粉也經過層層檢驗。每批百立樂配方奶粉經新西蘭農林業局MAF嚴格的出口認證后，還要經過中國出入境檢驗檢疫總局，根據中華人民共和國衛生法等國家標準進行嚴格檢測，最終獲得“中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛生證書”，才準許在中國市場銷售。

“牛奶是最嬌嫩的原材料，對奶粉而言，奶源至關重要。”多美滋中國公司發言人說。所有的原料供應商必須經過歐洲總部審核批準才可以被正式采用，都會有一整套完整的采用體系，實行完整的品質體系。與此同時，在將所有原料投入到生產之前，還要通過600多項相關檢驗，將一切的“不合格”拒之門外。

雅培發聲：與污染事件無關

雅培相關責任人表示：“作為世界知名的營養品生產商，我們一貫以向消費者特別是嬰幼兒提供安全高質的營養產品為己任。

目前在中國市場銷售的嬰幼兒配方奶粉是在我們歐洲和新西蘭、澳大利亞的工廠生產的，且100%原裝進口，與污染事件無關。國家質檢總局近日宣布對進口的乳及乳制品進行抽樣檢測的結果，均未檢出三聚氰胺。其中，包括雅培系列產品。

雅培公司非常理解父母們緊張擔憂的心情，也對“三聚氰胺導致腎結石”和“其他產生腎結石的原因”非常關注。在這里敬請廣大消費者放心，雅培產品經檢驗不含三聚氰胺。

美贊臣發聲：贏得父母們的信賴和尊重

在奶粉門事件后，美贊臣發出以下公告。美贊臣營養品（中國）有限公司在中國始終執行嚴格領先的“全程安全”系統，對產品原料、生產流程、流通環節進行嚴密監控。美贊臣確保生產的所有產品都是高質和安全的：

美贊臣中國區經理李先生表示，正如美贊臣多年來所貫徹的品牌宗旨“人生健康路，照顧每一步”，美贊臣在全球范圍內一直致力于研制接近母乳的嬰幼兒配方產品，并承諾為每位嬰兒的獨特需求提供專門的喂養產品。在中國，美贊臣也同樣以最好的品質和最全面的關愛奉獻給每一個嬰幼兒，為中國下一代的健康事業貢獻出自己的力量。

惠氏發聲：用制藥的態度來生產嬰幼兒奶粉

惠氏作為百年企業，一直嚴把嬰幼兒奶粉質量關，用制藥的態度來生產嬰幼兒奶粉，為廣大消費提供安全和營養全面的產品。與培芝奶粉一樣，惠氏奶粉選用的都是100%原產于澳洲與新西蘭的優質奶源，安全可靠無污染。2008年9月25日質檢總局通報了87家未檢出三聚氰胺嬰幼兒配方奶粉生產企業名單，上海惠氏營養品有限公司榜上有名。

伊利發聲：奶源放心質檢可靠

十一前夕，中央電視臺、新華社、中國婦女報、中國食品報、中國食品質量報、北京晚報等十余家全國新聞記者采訪團一行走進了黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣的伊利嬰幼兒配方奶粉生產基地。

遼闊、美麗的杜爾伯特大草原，植被覆蓋率達到95％，草原總面積31萬公頃，草質優良，至今仍保持著原始草原的獨特風貌。伊利杜爾伯特工廠是伊利嬰幼兒配方奶粉的主要生產基地之一，也是在此次乳制品行業風暴中國家質檢總局公布合格的87家奶粉工廠之一。在前期國家質檢總局檢測的各批次伊利嬰幼兒配方奶粉一直完全合格!

在杜爾伯特充滿草原風情的伊利奶粉生產基地，記者采訪團一行從伊利嬰幼兒配方奶粉的奶源監控、質量管理、駐廠監管、出廠檢驗等每一個環節進行了采訪、考察，同駐廠質檢官員、畜牧及奶業管理部門、政府主要主管領導等進行了座談、提問，所見之處，看到了企業在奶粉生產中嚴格的質量控制體系，看到了政府部門對奶農環節的監督管理措施，更看到了伊利作為民族乳品企業的決心和信心。

來源：糖酒快訊

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