飲碳酸飲料加速老化？

碳酸飲料中的“磷酸鹽”可能會使老化加速。日前美國哈佛大學研究者通過動物實驗顯示，磷酸鹽的加速老化作用，會使皮膚肌肉萎縮，皺紋當然會增加。過量磷酸鹽還可能危害心臟和腎臟，也和骨質疏松、胰腺癌、肌肉無力以及麻痹癱瘓有關。此外磷酸鹽也常被添加在非酒精飲料中，使味道更濃。而在許多經過加工處理的肉類、蛋糕和面包中，磷酸鹽也被添加。部分研究報告甚至認為，只要一周喝兩瓶碳酸飲料，就足以增加健康受損的風險。美國的一項研究做出如下結論:一周喝兩瓶或兩瓶以上的含糖碳酸飲料，將使患胰腺癌的風險加倍。

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