乳業的漲價風一輪接一輪地刮著,外資奶粉的漲價風由來已久,但在2008年之后,這種漲價變得越來越頻繁,兩年內就有3次較大的集體提價行為,部分洋品牌漲幅高達50%。洋奶粉借漲價搶占市場話語權,市場份額已提升至60%~65%。歷次漲價的理由多是原材料成本上漲。但乳業專家透露,市場價300元一罐的奶粉,成本是100元,僅占1/3。(4月15日《新京報》)
當成本變成漲價的“外交辭令”,探尋奶粉漲價真實原因也成了一個層層剝繭的復雜過程——漲價不因成本,是因為產品品牌宣傳推廣的費用?這其中除了廣告費,也包括給婦產科醫護人員的推薦費,經銷商、代理商的返點等,也就是說,消費者埋單的不只是奶粉,也包括企業高額的促銷費用;相對而言,廣告營銷費用雖所占份額較大,但不應成為漲價的主要理由,那么是因為商場超市的進場費?據介紹,奶粉進駐超市的費用每年都在遞增,品牌費、海報費、條碼費、專架費種種費用越來越多。因此,奶粉漲價將廠家和超市的矛盾轉嫁到了顧客身上;那么,超市是漲價的禍首?或也不盡然,一奇特的景觀便是,在奶粉宣布漲價的同時,超市卻在大力度促銷,且促銷是“廠家自己提出的”,這種邊漲價邊促銷的行為只是一種手段,玩的就是消費者“買漲不買跌”的心理。
在這一系列奶粉漲價的可能性背后,各方都在擊鼓傳花:生產商拿成本說事兒;經銷商將矛頭指向超市;超市又說廠家在玩手段。剩下消費者在霧里看花,同時在一聲嘆息后且漲且買。“面對洋奶粉漲價,購買者非但未望而卻步,反而問津者眾。”這一怪相或也詮釋了一位乳業專家提出的真正原因——供求關系。
正是牢固的市場基礎,讓洋奶粉不愁銷路,可以頻繁行漲價之風又保持風行天下的得意。2008年以前,國產奶粉品牌與洋品牌“七三”分天下,而以“三聚氰胺”事件為分水嶺,這一格局徹底顛倒。業內人士指出,目前外資品牌之間存在著或明或暗的價格同盟。而且,洋品牌率先漲價后,國產品牌才隨之跟進。正是洋品牌對于價格話語權的實權在握,才可以讓漲價反而成為一種促銷策略,真實上演了洋奶粉與國內消費者之間一個愿打一個愿挨的劇目,在這一可以美名其曰為供求關系的戲中,雙方分別扮演了周瑜與黃蓋的角色。
國內消費者的無奈就在于,他們沒有對國產奶粉的產品質量和奶企責任感的信任暖心,便只能任憑洋品牌“吹風”。一位網友疾呼:“為了兒子不會結石,進口奶粉再貴也堅決不買國產奶粉。”國產奶粉被三聚氰胺擊中了質量和責任的軟肋,創傷的復原和品牌重建在洋品牌沖擊下變成了一個漫長的過程。
說來說去,會有人抱怨“還是國產奶粉品牌不爭氣”。可悲的是,國產奶粉的不爭氣,恰恰成了洋奶粉與國民爭利的機會,打著“成本”的外交辭令,在與消費者玩漲價促銷的“心理戰”中恣意縱橫——既然你們的企業不得人心,就莫怪年輕父母的錢囊變成我一個策略的犧牲品。
這是怎樣的一種悲哀。不過,與其為洋品牌虛虛實實的“外交辭令”憤怒,不如寄望于國產品牌東山再起,收復民心。唯如此,國內消費者或才有希望在洋奶粉品牌與國產品牌之間放心地公平投票,從而抑制漲風狂暴,還奶粉市場一輪清風明月。
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