發展畜牧養殖,跟住市場是關鍵。3月29日,市畜牧專家結合近期國內畜牧養殖總體環境及我市畜牧業的具體情況,對生豬、肉牛、奶牛產業的市場行情和近期走勢進行了全面分析。
生豬養殖是我市畜牧業的重要組成部分,但卻經常遭遇“寒冬”,對于今年的行業走勢,專家分析認為,隨著全國防止生豬價格下跌三級響應機制的逐步完善,生豬價格在總體上將保持穩定。同時,由于今年上半年我省生豬出欄量將進一步增加,生豬銷售可能出現壓力,但隨著上半年生豬存量的釋放及國內經濟形勢總體回升,預計下半年畜產品消費特別是優質豬肉的需求將有所增長,豬價也將總體向好;此外,玉米等飼料原料價格繼續保持高位振蕩也決定了生豬價格將維持在一定的高位。
奶牛產業方面,專家表示,在各級政府、奶牛養殖業主和乳制品加工企業的共同努力下,原料奶和乳制品的安全級別越來越高,牛奶供求關系繼續保持平穩,收購價格也將維持穩定;與此同時,受國家、省、市對奶牛養殖生產、奶站收購、乳品加工企業經營行為的進一步規范等因素影響,奶牛飼養散戶比例將繼續減少,規模飼養比例將進一步提高;而隨著紅星集團乳品加工項目將于今年10月竣工生產,我市奶業發展也有望實現質和量的雙重突破。
此外,專家還分析認為,由于近年來國內肉牛加工企業發展迅速,屠宰數量的劇增和黃牛繁殖速度的緩慢將使肉牛存欄量不斷下降,因此可繁母牛的生產將成為今年肉牛產業發展的關鍵;隨著舍飼模式和弗萊維赫乳肉兼用型牛改良在我市的推廣,可繁母牛、架子牛及肉牛產品價格將不斷上漲,我市肉牛產業特別是可繁母牛發展也將進入一個逐步上升的發展軌道。
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