“產地生態”助力食品安全正本清源

近日，蒙牛、伊利、金龍魚等食品行業巨頭扎堆打出產地牌、生態牌，由此關于“產地生態”環境的構建與消費理念，正在成為食品行業及消費者最關注的問題。有專家指出，與其將有限的監管資源投放在龐大的市場終端上，不如從源頭抓起，構建產地生態環境，杜絕含有安全隱患的食品上市，這才是治本之舉。基于此背景，“產地生態”理念應運而生。

據介紹，“產地生態”是以自然、社會和人的和諧統一為主題，強調產品原料產地先天環境的生態化、原料管理的生態化和原料加工的生態化。國際上，歐盟已經有300多種農產品[14.23 -0.77%]實施了地理標記原產地保護；而在國內，中信國安[14.86 -0.60%]葡萄酒業早在2009年3月就率先提出該理念，構建“產地生態”消費環境也成為其核心戰略。

從中信國安葡萄酒業率先提出“產地生態”，到相關企業以之作為宣傳重點來看，中國食品[6.49 2.37%]行業正迎來“產地生態”熱潮。該理念不僅解決了老百姓對于食品安全的基本需求，而且能夠樹立公眾對于中國食品的信心，培育國人對本土品牌的信賴感。（曉 月）

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