透視酒類產業現狀系列報道之二消費紅利在釋放，葡萄酒發展春天可期

　　近日，中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發布了2016年全年酒類商品進口統計情況的數據報告。報告顯示，2016年我國葡萄酒進口數量及進口額分別約為6.38億升和23.64億美元，同比增長15%和16.3%，漲勢平穩。另外，天貓商城近來釋放出“2016年葡萄酒與白酒消費金額比例接近1:1”的信號。對此，有專家表示，無論是從需求的不斷增長還是行業的發展現狀來看，多種信號表明，葡萄酒行業即將迎來發展春天。

　　大中城市 需求上漲

　　作為我國一線城市的北京、上海、廣州，不僅擁有雄厚的經濟實力，同時也是年輕人的聚集地。“隨著‘85后’‘90后’越來越成為消費主體后，他們對葡萄酒的購買需求逐步增加。隨著越來越多的青年人才涌入這些城市，未來，一線城市的葡萄酒銷量將被不斷刷新。”中糧酒業一位不愿透露姓名的銷售人士在接受記者采訪時說。

　　這位人士表示，從全國范圍來看，東部沿海發達地區按照消費需求細分，葡萄酒市場需求表現為多樣性和圈子消費；中西部還在進一步普及和推廣中；總體上是葡萄酒吸引年輕人按照西方習慣去消費，而中老年人則按自己的方式去選擇。另外，葡萄酒產區對當地的市場有明顯的帶動作用，葡萄酒企業所在地的消費還都不錯。

　　數據顯示，進口葡萄酒中，廣東省2016年瓶裝葡萄酒（裝入≤2升的容器的鮮葡萄釀造的酒）進口量約為1.22億升，進口額約為9.25億美元，穩坐國內進口瓶裝葡萄酒的龍頭位置；上海市以進口量和進口額分別約為1.38億升和5.52億美元排在第二；北京市則以3807萬升和1.45億美元排在第三。山東省是散裝葡萄酒（裝入≥2升的容器的鮮葡萄釀造的酒）最大的貿易地區，2016年進口總量約9378萬升，總額約6634萬美元，河北、廣東位列第二、第三。與2015年一樣，上海依然是全國進口起泡酒最多的地方，總量約530萬升，總額約3254萬美元，廣東、北京居第二、第三。由此可見，得益于較高的消費水平和葡萄酒普及程度，進口葡萄酒的消費主力以北上廣一線城市為主，大中城市消費者對葡萄酒的需求有所上漲。

　　另據權威數據機構Confcooperative最新的調查報告預測，2015~2020年間，全球葡萄酒市場將保持積極的增長態勢。其中，中國市場紅葡萄酒銷售總量將增加82.4%，銷售總額也將增長55.9%；中國市場未來5年白葡萄酒的銷售總量將增長34.2%，桃紅葡萄酒的銷售總量將增長34.2%。

　　內外兼顧 開辟市場

　　2013年以來，受宏觀經濟以及限制“三公”消費政策的影響，無論是進口葡萄酒還是國產葡萄酒都進入深度調整期，2016年以后，進口葡萄酒的復蘇不斷提速。

　　前瞻產業研究院公布的《中國白葡萄酒行業市場需求與投資規劃分析報告》顯示，2016年上半年我國瓶裝葡萄酒進口總量為2.23億升，同比上升56%，這也是2012年以來的最大增幅。進口總額為11.09億美元，同比上漲69%，這一數字已接近2014年全年進口量（13.65億美元）的80%。

　　在進口葡萄酒快速增長的同時，國內部分葡萄酒企業，如張裕、威龍等已經在海外收購酒莊或準備自建工廠來應對進口葡萄酒的沖擊。據悉，張裕早在2015年就從法國、西班牙等國收購多家海外酒莊；去年9月，威龍股份也宣布將斥資6億元在澳大利亞建設6萬噸產能的葡萄酒生產基地。

　　國內方面，寧夏葡萄酒產業的發展近年來備受關注。寧夏葡萄酒產業始于1984年，已有30多年的發展歷程。特別在近5年，已發展為我國最大的優質葡萄酒種植加工基地，成為寧夏獨具特色的“紫色名片”。產區葡萄酒獲得國內外200余獎項，成為世界矚目的新興產區，也是我國真正意義上的酒莊酒產區、與國際標準接軌的產區、與全產業鏈融合建設的產區。

　　目前，寧夏葡萄酒產業以“小酒莊，大產業”的發展模式大步前進。寧夏區政府規劃到2020年，在賀蘭山東麓形成總體規模達100萬畝的葡萄產業帶，建設圍繞賀蘭山東麓的葡萄酒文化長廊、300個酒莊、3個葡萄酒旅游文化城、5個酒莊集群。

　　行業發展 品質至上

　　目前市面上銷售的葡萄酒品種高達上千種，不同葡萄、不同產地、不同釀造方法孕育出來的葡萄酒千差萬別，售價也從幾十元到幾百元甚至上千元不等。其中，假冒偽劣、以次充好的葡萄酒嚴重影響了行業秩序，損害著消費者的合法權益。去年年底，一場包括拉菲、奔富等品牌在內的進口葡萄酒品牌紛紛對旗下葡萄酒進行了換標。在業內人士看來，換標行動一方面是為了提高品牌的辨識度，另一方面也從側面反映了葡萄酒品牌方打擊水貨的決心。

　　在提到國產葡萄酒和進口葡萄酒的不同之處時，人們經常會提到進口葡萄酒種類多、質量好，國產葡萄酒的品質差，口感千篇一律的說法。一位上市葡萄酒公司高管在接受采訪時表示，說國產葡萄酒沒有進口葡萄酒好，只能說是一個很籠統的說法。他指出，進口葡萄酒的種類繁多，各種級別類型多種多樣，但并不能代表所有進口的葡萄酒都好，也有冒充優質酒的一般葡萄酒；國產葡萄酒雖然整體上尚不令人滿意，但是也不能一竿子打死國內幾百個廠家的數千款酒。

　　國產葡萄酒的品質，正在向著越來越好的方向發展。去年2月，在規格最高的中國葡萄酒頂級峰會——“發現中國·2016中國葡萄酒發展峰會”中評選出的11款 “年度十大中國葡萄酒”，其中有6款來自寧夏賀蘭山東麓。自2010年以來，寧夏賀蘭山東麓產區葡萄酒在法國波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會、比利時布魯賽爾國際葡萄酒大賽、Decanter亞洲葡萄酒大賽中等國際會展（比賽）中前后獲得200多項獎。

　　國際葡萄酒與葡萄酒組織（OIV）前主席克勞迪婭·昆妮女士在品嘗賀蘭山東麓的葡萄酒后說：“賀蘭山東麓完全可以向世界展示自己的特色。”英國葡萄酒大師杰西絲·羅賓遜品鑒寧夏產區葡萄酒時說：“毋庸置疑，中國葡萄酒的未來在寧夏。”

　　“無論是進口還是國產葡萄酒要想在激烈的市場競爭中分得一杯羹，就要不斷重視產品質量，打造品牌，用好品牌、好品質的產品贏得消費者的青睞。”該高管表示。（本報記者 龐雪 本報記者杜曉寧對此文亦有貢獻）

來源：中國醫藥報

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