食藥監總局：2016年抽檢食品25.7萬批次 合格率96.8%

　　國務院新聞辦公室近日舉行新聞發布會，請國務院食安辦主任、國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉介紹我國食品藥品安全監管工作情況，并答記者問。

　　談到守護好百姓“舌尖上的安全”，畢井泉指出，對中國的食品安全既要有信心，也要看到差距和存在的問題。說要有信心，一個是從市場抽檢的結果來看，食品安全是有保證的。2016年食品藥品監管總局組織抽檢了25.7萬批次食品的樣品，合格率96.8%，與2015年持平，比2014年提高了2.1個百分點。對1300余家大型生產經營企業抽樣檢驗，合格率分別為99%和98.1%，近幾年沒有發生重大的系統性食品安全事件。

　　畢井泉表示，同時我們要看到工作的差距和存在的問題。由于我國人多地少的特殊國情和所處的歷史發展階段，現在食品安全的形勢依然復雜嚴峻，食品安全工作與人民群眾的期盼仍然有很大的差距。比如農藥獸藥殘留超標的風險，環境污染造成食品中重金屬超標的風險，糧食收購儲存運輸中霉菌污染的風險，還有非法添加非食用物質，食品添加劑的超范圍、超限量使用的風險。另外，制假、摻假、售假違法案件仍然時有發生。

　　畢井泉說，食藥監部門有決心、有信心按照習近平總書記提出的“嚴”字當頭的要求，嚴管、嚴防、嚴控食品安全風險，下大力氣整治人民群眾普遍關心的突出問題，認真落實地方屬地管理責任，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，確實維護人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：人民網

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