日前,百度外賣宣布,與武圣炙城餐飲管理有限公司達成獨家戰略合作,武圣炙城餐飲管理有限公司旗下的連鎖餐飲品牌“武圣羊雜割”將獨家上線百度外賣平臺。業內認為,這是外賣平臺差異化競爭的第一步。
據武圣炙城餐飲管理有限公司董事長王剛介紹,武圣羊雜割于2009年開設第一家門店,到現在已經擁有70余家直營門店,主要分布在北京人流量較大的繁華地段。與百度外賣達成合作主要是看重百度外賣在白領市場的優勢,同時,武圣羊雜割還同百度外賣一起開發了外賣加熱餐盒以提升用戶的消費體驗。
百度外賣CEO鞏振兵表示,隨著監管部門對于外賣商家的監管越來越嚴格,一些不具備餐飲服務資質的小商戶正在逐漸被淘汰,餐飲企業也隨著消費升級逐漸走向品牌化發展,這些變化趨勢與百度外賣的白領市場定位相契合,百度外賣未來也將引進更多品牌餐飲企業,并圍繞百度外賣的目標用戶提供更多的周邊服務。
有業內人士分析認為,百度外賣獨家簽約武圣,重點在于“獨家”二字,這也是外賣市場回歸理性后,外賣平臺之間差異化競爭的第一步。
來源:北京商報
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