• 中秋節后月餅一夜“失蹤” 廠家:回收不“回爐”


    時間:2016-09-19





      “節后的月餅都去哪兒了?”“會不會返廠加工繼續銷售?”不少市民提出質疑。9月18日,中國江西網記者實地走訪南昌多家商場超市,發現中秋節前后超市月餅銷售情況可謂是“冰火兩重天”,中秋節前幾天賣得火熱的月餅集體玩起了“失蹤”。


      節后超市月餅匿跡


      記者在南昌紅谷灘天虹、華潤萬家等超市節前的月餅展銷專柜發現,月餅已經匿跡,專柜被奶制品、飲料等其他商品“占領”。


      據超市現場銷售人員介紹,中秋節前銷售的月餅,超市通過大力促銷基本完成清倉,原價260元一盒的冰皮月餅,節后只以150元的低價出售。剩余部分也在17晚全部下架,節后已經沒有月餅賣了。


      打折促銷或內部消化


      “超市月餅都是根據往年銷售情況預訂,節后根據庫存,合理定價,一般很難剩余。今年大部分品牌在中秋節當天已經斷貨,僅有個別品牌賣到中秋節當天。”南昌一連鎖超市工作人員告訴記者,“節后散裝月餅都是買一斤送半斤,或者買一盒送一盒的方式打折促銷,個別品牌剩余的月餅則會由廠家回收。”


      “節前買的月餅30多元左右一斤,節后僅僅10-15元一斤,如果買的多還兩斤送一斤。家里老人喜歡吃月餅,而且價格相對節前便宜不少,節后打折也會買一點。”在超市購物的王先生表示。


      “今年的月餅基本沒有剩余的了,單位員工自己都沒分到幾個。”超市負責人介紹,接下來他們會把剩余的月餅作為獎品,獎勵給超市優秀員工。


      廠家表示回收不“回爐”


      記者聯系到南昌本地一家月餅生產廠商,廠家回應,節后的月餅絕不會留到第二年“回爐”再次銷售,每年回收的月餅數量只占很小的一部分,回收后大多加工成飼料。


      “公司月餅生產原料也是根據預算采購的,在節前就基本用光了。而根據往年經驗,即便有殘留的原料也會銷毀處理,絕不會留到第二年。”月餅生產廠家介紹。


      有關單位提醒:勿購過期月餅


      據了解,月餅因原料和加工方式不同,保質期一般為1至3個月。根據食藥監等相關部門規定,生產廠家在回收月餅后,對于未超過保質期的月餅可以繼續銷售,但對于已過保質期的月餅則必須進行銷毀。


      為此,提醒廣大市民,在節后購買月餅時應看清楚生產日期,避免買到過期月餅。

    來源:中國江西網



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