市場價格穩定消費需求向好投資增速放緩品類結構漸變我國飲料行業發展呈現4個特征

　　2015年，我國飲料工業持續穩定增長，主要經濟指標增速企穩向好，經濟發展的活力和動力增強，成為我國消費品中的發展熱點和新增長點。

　　國家統計局相關統計數據顯示，2015年我國飲料行業總產量17661.0萬噸，同比增長6.23%。1979家規模以上飲料制造企業實現主營業收入6157.33億元，同比增長6.21%，其中，主營業務成本4757.20億元，同比增長5.76%；主營業務利潤1360.81億元，主營業務利潤率22.10%。全年實現利潤總額567.0億元，同比增長15.00%，表現出良好的成長性。

　　中國食品工業協會相關負責人表示，我國飲料行業市場近年來呈現4個市場特征，包括市場價格穩定，消費需求總體向好，投資增長速度放緩，品類結構逐步變化。

　　他強調，未來飲料行業將由產量快速增長型向銷售收入增長型轉變，配方型創新向研發型創新轉變。產品結構將更趨合理，低熱量飲料、健康營養飲料、涼茶飲料、活菌型含乳飲料等前景良好。創新是中國未來經濟發展的主旋律，同時也是中國飲料行業發展的主旋律，從產品創新、原料創新、包裝創新、設備創新、管理創新、模式創新等方面，全面提升飲料行業的整體競爭力，“工業4.0”“中國制造2025”概念的新一輪科技革命和產業革命同樣會在飲料行業中呈現，智能化應用將更廣泛地出現在飲料行業的各個領域。（王兆盟）

來源：中國工商報

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