2015中國食品博覽會金獎結果公布30家企業上榜

　　2015中國食品博覽會金獎結果公布

　　聚焦“互聯網+”時代下的轉型機遇，11月13日，“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇在浙江寧波舉行。為進一步提升中國食品博覽會影響力，更好地把食博會打造成食品企業展示形象、推廣品牌的平臺，經專家評審，2015中國食品博覽會組委會把關，松糧等30個食品品牌被評為2015中國食品博覽會金獎。

　　近年來，隨著國民經濟發展水平的不斷提高，人們消費方式日益多元化、休閑化。然而另一個事實是，食品安全新聞頻頻出現，真假問題食品，挑動國人脆弱的神經。

　　日前，世界衛生組織發布報告，將火腿、培根等腌制加工肉制品列為“一類致癌物”，這對傳統的火腿行業打擊不小。擁有二十多年發展歷史的浙江華統集團有限公司就是一家以制作銷售火腿為主的傳統企業。該公司浙江辦事處經理何培成告訴記者，隨著時代的進步，消費能力的提高，人們對食品安全的重視程度也越來越深，“現在很多人為了自己的健康，很多東西都不敢吃，不像以前是沒錢買。”

　　為了穩固自己的市場，讓顧客吃得放心，近年來，華統集團有限公司逐漸打造了一條涵蓋養殖、屠宰以及深加的閉環產業鏈。“現在的市場很殘酷，如果你想從整個行業競爭中脫穎而出，首要保質保量，如果顧客不認可的話，那企業根本沒辦法走下去。”何培成如是說道。

　　何培成告訴記者，得益于生產制作銷售的整條產業鏈都由公司把控，因此顧客所買得每一只腿都是可追溯的，一旦出現質量問題就可以追本溯源，并且還在整個火腿上抹上了菜籽油形成保護層，并采用真空包裝，從而杜絕流通過程中可能產生的二次污染。

　　正因為把牢了質量關，華統的回頭客也越來越多。過去一年，華統集團有限公司光火腿德銷售額就達到了1億以上。

　　在13日召開的“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇上，華統被評為2015中國食品博覽會金獎。在何培成看來，現在企業僅僅做好產品已然是不夠的，隨著互聯網時代的到來，傳統行業包括火腿行業都在經歷著顛覆。

　　“為了應對這個沖擊，我們已經在通過微信和淘寶打開另一個市場，但是效果有限。”即使是路不好走，但何培成認為，實體網絡雙線融合是傳統企業的必然趨勢，“這次來參會希望能夠得到一些有用的，對于企業互聯網轉型有幫助的知識。”

　　正如同何培成所想，在本次大會上，探求“互聯網+時代食品”的轉型之道成為了許多企業家的共識。千島湖啤酒有限公司市場推廣部經理蔡樂波向記者坦言，在與互聯網融合的過程中，他們已經碰到了很多難題。

　　“我們一直都在向互聯網靠攏，但是整體過程沒有像其他行業那么順暢。”蔡樂波認為這是由于啤酒產品的局限性所致，“包裝太重，另外很多快遞公司都不允許液體托運，就算可以，費用也超過了啤酒的價值。”因此，蔡樂波坦言，比起互聯網銷售他們更青睞于互聯網推廣。

　　同樣，在溫州高新宏盛食品有限公司總經理梅百亨看來，互聯網推廣同樣是未來一個很大的發展趨勢。“我們的產品定位是做創新產品，這就需要打品牌，產生一定的客戶群。”他透露，目前公司已經在組織人員做線上銷售和推廣培訓。“未來我們的休閑零食定會在線上分到一杯羹”。

　　除了單純的聚焦線上或線下銷售，對寧波卡特維拉國際貿易有限公司而言，則更多傾向于“兩條腿走路”。據該公司經理助理毛靜透露，目前卡特維拉在國內各地擁有30余個酒莊，同時在網上也積極探索O2O模式，“畢竟這是潮流。”

　　11月13至16日，2015中國食品博覽會簡稱食博會在寧波舉辦，期間舉行的“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇，則立足于搭建食品產業發展平臺，為構建食品流通體系、提高企業競爭力夯實基礎。在當天的論壇上發布了2015中國食品企業百強，2015中國食品博覽會金獎30名。其中，3家寧波企業入選2015中國食品企業百強。

　　鄞州銀行是全國首家農村合作銀行，已逐步發展成為在區域乃至全國范圍內都具有一定影響力的農村合作金融機構。截至2015年9月末，全行資產總額938億元。鄞州銀行陸續在新疆、廣西、四川等中西部地區發起設立了24家村鎮銀行，支持西部大開發。

　　據寧波市商務委主任陳秀忠介紹，食博會今年已滿11屆，每一屆都有新的突破，新的提升，現在已成為寧波市開放招商、展示形象、提高知名度、打造食品名城的一個重要載體，也是“當前經濟下行壓力較大情況下促進消費”的有利活動。他認為，該活動要慢慢從政府主導轉變為以市場主導，這樣才更有生命力和持久力。

　　據悉，“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇由2015中國食品博覽會組委會主辦，寧波市商務委和中國新聞社浙江分社承辦。

來源：中國新聞網

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