中國餐飲行業互聯網滲透率超過美國

　　近日，百度就把一年一度的大會主題定為“索引真實世界”，原因在于人們每天在線下做的各類活動與線上的連接已經越來越明顯。

　　
　　現狀：

　　O2O滲透率超過美國

　　李彥宏說，在過去一年中，O2O可以說是目前互聯網行業中最火的一個領域，也就是從線上到線下。越來越多與生活服務密切相關的活動，已經可以實現從線上到線下的連接。

　　他舉例稱，比如電影行業，現在中國每100張電影票當中有55張是從網上下單預訂的，而電影行業在美國滲透率只有20%，也就是說100張電影票中只有20張是網上訂票；再比如與人們更加密切相關的餐飲行業，今天中國餐飲行業的互聯網滲透率是2%，也就是說，有2%的餐館的訂單是網上下單，而美國是1%。

　　口碑網絡有關人士說，以肯德基為例，口碑上線一個多月來，在肯德基商家頁面領取折扣的總人數超過2200萬。有媒體稱，肯德基接支付寶[]是1天干了傳統團購網站半年的活。

　　影響：

　　行業正在裂變

　　在BAT等巨頭推動下，在很多O2O領域，中國互聯網已經走在前列。各種各樣的O2O服務層出不窮，無論是在教育、醫療、金融或者平時各種各樣的日常生活服務領域比如外賣家政等，都在迅速地實現從網上到網下的連接。以餐飲外賣為例，去年交易額已達1600億元，僅占整體不到5%。

　　互聯網也沖擊著各種傳統行業。行內人士說，以前大家說360行，今天正在裂變成3600行，都在跟互聯網產生更加直接的連接。有專家說，現在各種各樣的行業從原來的到店服務變成了上門服務。比如可以上門洗車、上門按摩、上門美甲，甚至可以叫一個大廚到你的家里給你做飯。而原來需要到店做的，也有很多可以在網上先下訂單。

　　現在人們出門不管是吃飯、唱卡拉OK還是去理個發，都可以在網上預訂，還能得到更好的折扣。有用戶說：在家就能叫各種外賣，甚至一天都不用出門。

　　問題：物流和數據分析跟不上用戶需求

　　不過，O2O的火爆同時也產生一個問題：沒有一部手機能夠裝下所有App，沒有一個人能夠記得住所有App，用戶也很困擾。

　　在過去的一兩年當中，三大巨頭的集中效應越來越顯現。從目前看，微信、支付寶和百度[微博]搜索框，成為人們尋找信息的主要入口。而58同城、大眾點評和美團等網站也在分一杯羹。

　　李彥宏說，公司越來越希望搜索框成為一個“連接人和服務”的入口。在這個搜索框里既有進行文字輸入的能力，也可以接收語音、接收圖片，用戶各種各樣的需求我們盡量去滿足。

　　事實上，有關服務的搜索請求數量在迅速增長。數據顯示，2014年對于2013年有133%的增長。今年也實現153%的增長，也就是說用戶在服務方面的需求確實在迅速增長。

　　易觀智庫分析認為，外賣平臺之間正陷入更深層次的競爭。比如餐飲外賣市場，用戶對配送及時性有嚴苛的要求，餐飲外賣物流調度和配送管理都存在較大難度。目前，一些外賣平臺正在摸索自建物流。

來源：廣州日報

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