少數民族精深加工農產品“闖入”世界頂級酒店

　　百元一斤的有機延邊黃牛肉不僅在本來生活網等高端網購平臺熱銷，而且也常年受到在世界頂級酒店美國萬豪國際集團就餐客人的青睞。8月25日，專注于牛種高科技的吉林延邊民營企業——延邊畜牧開發集團與美國萬豪國際集團簽訂合作意向書，將雙方長達6年的初級畜產品合作升級到精深加工的新高度。“犇福成為西方高級酒店集團在中國的首個精深加工農產品供應商，”萬豪國際集團大中華區采購經理吳彬說，“這是一個歷史性的突破。”

　　吳彬表示，犇福牌有機延邊黃牛肉屬于高端牛肉，以其獨特的汁多肉嫩、強筋壯骨豐富了萬豪食材，提升了萬豪品牌和美食度。“萬豪與犇福始終遵循互惠互利、雙贏發展的理念”，他說，“萬豪美國總部經慎重考慮決定擴大、升級雙方合作，從冷凍、冷鮮產品，拓展到低溫、高溫食品、休閑旅游食品”。

　　延邊州政府副秘書長李文春在此間舉行的延邊黃牛產業扶貧培訓會議上說，“犇福與萬豪升級合作，對推動延邊黃牛產業增效和農民增收具有重大意義。”他指出：“延邊黃牛是我國五大地方良種牛之一。延邊畜牧開發集團聚焦牛種科技創新，通過產業升級和產品創新，滿足世界高端市場需求，體現了中國少數民族地區龍頭企業推進農業供給側結構性改革的生動實踐和最新突破。”

　　據介紹，作為中國畜牧業協會牛業分會副會長單位，延邊畜牧開發集團主導培育了具有自主知識產權、目前在中國本土肉牛品種中排名第一的延黃牛；與西北農林科技大學共建了國內首個校企共建畜牧學博士后流動工作站,主攻延邊黃牛的胚胎移植科研課題,為推進延邊黃牛種群繁育提供科技支撐；通過公司+農戶模式，為農牧民提供優質牛凍精、技術培訓、銷售支持等一條龍服務，帶動全州60萬頭肉牛的養殖規模。

　　國家扶貧龍頭企業延邊畜牧開發集團董事長呂愛輝說，作為一個傳統企業，犇福產品也曾經跟市場不接軌，長期困守延邊市場。通過持續不斷地改革創新、產業升級，犇福努力增加高品質農產品供給，增加精深加工產品供給。“很多進口牛肉非常便宜，但犇福牛肉給消費者不一樣的享受。今天的簽約，說明犇福產品符合世界頂級客戶需求，說明農業供給側結構性改革大方向是正確的”，她說，“我們對未來充滿信心”。

　　據悉，在延吉普通牛肉均價27元/斤，在北上廣等地區深犇福牌有機延邊黃牛肉均價100元/斤。“從27元提高到100元，這就是科技的力量、品牌的力量、市場的力量”。她說，“這給廣大養牛農民留出了巨大的增收空間”。

　　會議期間，犇福與農戶代表簽訂綠色養殖承諾書、高于市場價收購肉牛意向書；相關扶貧村負責人做了發言；吉林大學、延邊大學教授圍繞肉牛養殖相關課題授課。

　　琿春養牛大戶張學剛接受采訪時說，養牛對城里人可能不算啥，但對農民很重要，全家財產都壓在牛上，“農民必須緊跟龍頭企業，看到犇福與萬豪又簽約了，我感到生活又有了奔頭”。（記者劉坤）

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