7年來國產奶粉銷售額首超洋奶粉

　　經過幾年的低潮期，2014年，國產奶粉終于迎頭趕上。在4月初召開的一個行業論壇上，乳業資深專家表示，去年，乳粉市場發生了比較大的變化，國產奶粉在銷售額上實現了超洋奶粉的局面。同時，在互聯網時代下，乳粉在價格上的競爭加劇的同時，更需在質量和服務上下功夫。

　　根據市場調研公司的數據，我國已成為全世界嬰幼兒奶粉最大市場，單獨二孩政策將為國內嬰幼兒乳粉市場帶來10—20%擴容。

　　2014年國產奶粉品牌銷售明顯上升

　　“2014年銷售前20家企業中，國產奶粉占12家，外資占8家，銷售額國產占53%，外資占47%。如果按照銷售量噸位計算，國產奶粉可能超過60%。這是7年來國產奶粉首次超過洋奶粉銷售。”乳業專家、普天盛道董事長雷永軍告訴記者，去年，他們對全國前20家奶粉企業包括外資企業總的銷售額進行了盤點，國內企業比國外企業多出好幾十億，“過去外資還占有優勢，但在2014年的變化還是很大”。

　　奶粉全面進入4.0時代 或實現私人訂制

　　黑龍江龍丹乳業科技股份有限公司總經理高扶良在論壇上提出了“中國奶粉競爭全面進入4.0時代”的觀點。“從現在開始，在不遠的將來，中國乳業將全面進入4.0時代，互聯網思維不可阻擋。4.0時代講究用戶思維、要做平臺，尊重消費者的想法，讓消費者參與企業經營企業決策。”高扶良進一步解釋稱，互聯網思維的四個特點：用戶至上、體驗為往、免費或提底價，顛覆式創新。

　　乳業分析師宋亮認為，在互聯網的大趨勢下，當數字化跟生產完全接軌的時候，“我們可以做到私人訂制，我們可以為每一類，甚至每一個消費者，設計一款奶粉，到這個階段的時候，大家可以看到中間過程里邊最大的是服務。”而延伸到未來整個母嬰產業體系里面，宋亮說，真正增值空間最大的，不在于實體而在于服務。實體增值要借助母嬰整個體系的服務增值來實現它的增值，單純產品增值在未來不可以實現了。

　　競爭向縱深發展 小品牌淘汰出局

　　在價格方面，雷永軍認為，乳業的高毛利持續的太久了，“價格戰必然發生”。價格戰帶來的是“必定是要去淘汰一批，同時也要做大一批。”同時，真正的競爭一定是在競爭的同時具備相當的服務的體系和質量。

　　乳業分析師宋亮也表示，當前價格體系和經營模式遭遇挑戰。“歐洲的成品的產品以很低的價格涌入中國市場，他們會對我們中國當前的嬰幼兒配方奶粉的整個價格體系、商業模式產生很大的沖擊。”但他也認為，價格策略是不得已為之，關鍵是服務。“無論是進口奶粉還是國產奶粉，價格策略那是不得已而為之，不可以持續，我們真正的策略是服務致勝。”

　　宋亮說，今年應該是價格戰開始的年份。“價格戰將用一到兩年淘汰一批嬰幼兒配分奶粉企業和品牌，特別是會把大量的過去稱之為假洋鬼子以及一些國內的小品牌淘汰出局，這是大勢所趨。”

　　羊奶產業發展空間大 5年內份額將占3%

　　據統計，2013年全國羊奶行業銷售收入預計約是30個億，占全國乳品行業銷售額的不到2%，與牛奶產業相比，羊奶產業發展空間還很大。

　　論壇上，陜西西安市乳業協會副秘書長王偉民認為，我國羊奶消費已經開始從導入期走向成長期。王偉民分析說：“羊奶消費市場經過這十來年的培育發展，已經完成了培養消費者的過程，過去中國的消費者是不接受羊奶，普遍認為羊奶味道膻，羊奶的營養價值沒有牛奶好，首選還是牛奶。但是經過這十多年的宣傳普及，加之羊奶生產加工技術的提高，奶山羊飼養管理技術的提高，羊奶膻味大的問題已經解決，羊奶制品已經成功地去除了那種令人不愉快的膻味。羊奶的高貴品質已逐漸得到廣大消費者的認可，消費者已經接受了羊奶營養價值比牛奶好的觀點。”

　　由于消費者對羊奶粉營養價值認知度的不斷提高，羊奶粉的消費群體在逐步擴大。在國內市場上，尤其是嬰幼兒配方奶粉市場上，是羊奶粉承擔了部分和洋奶粉抗衡的擔子，尤其是在國內奶粉質量不被消費者接受的情況下，羊奶粉的銷售在不斷提升。

　　“現在的情況是100個人里面應該有1—2個消費者在飲用羊奶制品。”據王偉民預測，在近5年內羊奶產業的份額會占到3%。因為羊奶產業發展受地域和奶山羊本身的限制，發展不會像牛奶產業那樣迅速。如果按照目前的發展趨勢走下去，市場還是會不斷擴大，畢竟目前消費羊奶的消費者還是占很小的比例，消費的地域也僅集中在經濟發達的東部沿海地帶。

來源：消費日報

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀