來自挪威的特殊禮物----磷蝦油

2014年11月19日是我的生日。這天中午，我收到一份來自挪威的特殊禮物-----包裝精美的磷蝦油。朋友送此厚禮，旨在向我祝賀生日。因此，他走后，為了將來好答謝朋友，我又特地上網查看了“磷蝦油禮物”的貴重之處!

原來，磷蝦產自南極，也叫南極磷蝦（EuphausiaSuperba），是一種微型的深海甲殼類蝦, 通常成群生長在南大洋中。別看他只有2-3寸長,可數量要比人類大1-2倍。要知道他的年齡從眼睛可以得知，眼睛越大年齡越大。由于磷蝦食用能夠產生Omega-3脂肪酸（二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）） 的海藻，因此，在身體中也積聚著這些脂肪酸。此外還包含磷脂、膽堿和蝦青素等 其他有益成分。正是這種有益成分的強力組合令磷蝦油在Omega-3市場中變得獨一無二。

磷蝦油，是由磷蝦制成粉，再從粉中提取油而得。目前，磷蝦油不僅應用于地球人，還征服外太空市場，成為一種新型太空食品。 磷蝦的益處引起美國航空航天食品技術商業航空中心的興趣，磷蝦油也成了宇航員飲食的一個標準元素。如今的美國宇航局飛船船員已從中獲益，享受到磷蝦油中豐富的omega-3脂肪酸。

過去人們認為，認知障礙、心臟病與記憶力問題之間并無關系。現在認識到他們至少有一個共同點：都是由于身體缺乏必需脂肪酸（EFAs），尤其是EPA和DHA，兩種產生與維護細胞健康的重要omega-3 脂肪酸。補充磷蝦油是獲得這些重要營養物質的一種非常有利的方式。不僅因為其中豐富的EFA成分，而且他比其他深海魚油更純，更容易被人體接納。磷蝦油含有兩種所有已知生物必需的omega-3脂肪酸：二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。補充磷蝦油能使這兩種脂肪酸以理想的磷脂形式輸送到人體內。磷脂是細胞膜的重要成分，負責細胞輸送與細胞識別。

種種跡象表明，磷蝦油是 omega-3 EPA 和 DHA的最佳來源。由于南極海洋污染水平極低，磷蝦基本遠離重金屬污染與汞污染，而且，他是一種豐富的可再生可持續資源。磷蝦油可以被當作是健康日常生活的重要組成部分。

無數實驗表明增加磷蝦油omega-3脂肪酸的攝入量與抗血栓、抗心率失常、抗動脈硬化及抗炎機能相關。而且，南極磷蝦油含有一種強力抗氧化劑類胡蘿卜素--蝦青素，有助于防止omega-3脂肪酸的氧化。磷蝦油中的omega-3已被證明能舒緩與經前綜合癥相關的情緒及身體問題。磷蝦油還能調節血脂健康，增加有益膽固醇HDL ，減少有害膽固醇LDL，減少心臟及肝臟脂肪含量。磷蝦油中的Omega-3還能減少慢性炎癥。

據報道，Omega-3脂肪酸能通過多樣化的平衡血壓與心律調整機制減少心血管疾病的產生,舒緩炎癥、減少動脈粥樣硬化也能抗血栓，促進血管內皮功能、降血脂。高膽固醇也是心血管疾病的主要危險因素，血液中膽固醇過高會增加心臟危險。有害膽固醇過高會導致膽固醇在血管內堆積，增加心血管疾病的危險。研究顯示EPA與DHA能顯著降低血液中甘油三酯與低密度脂蛋白（LDL，或有害膽固醇）的循環水平。

在挪威，最近的一次臨床實驗調查了磷蝦對血脂的影響。調查對象是一群確診為輕度高膽固醇和甘油三酯水平的患者。實驗為患者補充磷蝦油或魚油，控制組則攝入對照劑。磷蝦油與魚油或安慰劑相比，極大地降低了循環甘油三酯的水平。研究同時顯示磷蝦油對膽固醇水平有更明顯的影響。研究結果表明磷蝦油能夠通過減少總膽固醇、有害膽固醇、三酸甘油脂，從而有效控制高血脂，增加有益膽固醇HDL的水平。

說到這兒，也許有人要問，這樣好的磷蝦油一定是一家有名公司生產的？事實正是如此。在挪威無人不知阿克海洋生物公司。他是一家致力于可持續磷蝦捕撈和磷蝦衍生產品的研發和生產的生物技術公司。公司通過優化的價值鏈，向客戶提供海洋生物原料。公司的Superba??TM磷蝦產品實現了從南極海洋到終端用戶的全程100%追蹤。阿克海洋生物公司是目前唯一被授予世界上最權威的以可持續和可追溯著名的MSC認證的磷蝦漁業企業。阿克公司自己擁有兩艘捕撈船和一艘貨輪，在南極進行生態捕撈，從捕撈，制粉，再到提取磷蝦油，全程得到控制。阿克有著很強的研發團隊和實力，有著最多的科學依據和論證。公司先后投入超過5億美金于磷蝦產業、包括研發、創新、臨床試驗、保護南極生態環境等。為推動全球磷蝦產業的發展，做出了巨大的貢獻。目前，全球關于磷蝦油的科學文獻，大約75%的實驗原料都采用Superba?TM磷蝦油。

作為全球磷蝦業的引領者，阿克海洋生物公司擁有尖端的生態漁獵技術（Eco-HarvestingTM），為公司在南極高效作業奠定了堅實的基礎，使得每年捕撈量超過全球捕撈總量的一半,同時也贏得了全球70%的磷蝦油市場份額。

為了拓展中國市場，阿克海洋生物公司早在3年前就開始在中國第一家申請新食品原料的認證，2014年初，磷蝦油被批準為一種新食品原料（原來的新資源食品）。這進一步證明中國對磷蝦油對人類的益處給予了充分的肯定。

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