記者從新近舉辦的中國·上海國際食品博覽會暨光明食品節及其相關論壇上獲悉,今年以來,國內食品工業生產低位開局后穩步回升。相關專家認為,當前食品安全狀況總體良好,但存在的問題也不容忽視。
據中國食品工業協會提供的相關資料,今年以來,國內食品工業生產的月度增加值增速從年初的6.8%低位開局后,穩步回升,在5月份達到10.5%這個上半年內的最高值。食品價格溫和上漲,運行基本平穩。食品的出口平穩,進口激增,上半年美國穩居中國最大食品貿易伙伴和進口來源地地位;東盟為第二大貿易伙伴和第一大出口市場。
我國食品安全狀況總體良好,但存在的問題也不容忽視。中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石在論壇上說,國內食品安全問題主要包括微生物引起的食源性疾病、化學性污染、非法使用食品添加劑和食品摻假欺詐行為。其中有兩點需要注意,一個是使用合格添加劑不能與非法添加混為一談;一個是不能籠統地將假冒偽劣食品與真正的食品安全問題劃等號,應分清概念,有針對性地進行打擊。
來源:新華網
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