方便面“失意” 統一進軍水行業差異化回避價格戰

　　在方便面板塊失意的統一，正在發力水產業。記者梳理發現，近日統一加強了包裝飲用水的鋪貨力度，旗下巴馬泉今年已經完成特殊渠道鋪貨，年底統一位于長白山的水廠也將投入使用。值得注意的是，不同于宿敵康師傅的策略，統一在包裝飲用水上走的是高端路線，業內人士稱，統一欲以高端區別，逃離與康師傅之間的價格戰，但本已競爭激烈的高端水行業，對統一的產品、品牌以及營銷戰略提出了更高的要求。

　　統一在其2014年中報中稱，目前該公司的天然礦泉水業務上半年收益增長了33.3%，較整體市場15.7%要高，而且還是惟一一個同比正增長的業務板塊。“因此，未來統一要摒棄低端水品牌，將聚焦中高端定位產品。”

　　食品飲料行業營銷戰略專家徐雄俊指出，統一在水產業上如此定位，正是為了和宿敵康師傅區隔，以求差異化競爭。他認為：“在方便面和飲料兩個板塊上，統一和康師傅的品牌、產品和渠道一直相仿，而統一一直受到康師傅的低價格戰略擠壓，沒有喘息的機會，所以此次在增長空間較大的高端水市場，統一進行了品牌拉升，以區別康師傅在低端水市場的發展。”據悉，目前在康師傅的包裝飲用水中，康師傅礦物質水仍然是主力產品，且在低端水中占據最大的市場份額。

　　一位熟悉水產業的業內人士分析說，統一的營銷打法向來穩妥，在推出新產品后通常有一到一年半的試錯培養階段，即產品市場認可度高才會進行重點廣告推廣，而這種打法恰恰耽誤了新產品被市場認知的最好時機。徐雄俊認為，要在產品上真正做到品牌區別定位，比如昆侖山定位雪山水、西藏5100定位冰川水，如果統一產品沒有明確的身份定位，那么不論定位多高端，仍會難逃被市場忽略和遺忘的命運。

來源：中國經濟網

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