• 今年月餅企業入市處觀望狀態 網購與散裝月餅相對火爆


    時間:2014-08-07





      再過一陣,就是傳統中秋佳節。今年各大賣場大多只有散裝月餅試銷,鮮有禮盒月餅出售。

      本土一家月餅生產企業的多家直營門店,因租賃店面屬違建被拆,使得南昌街頭月餅專賣店明顯變少。同樣,各種品牌糕點店也暫未全面鋪貨。有業內人士指出,受多方因素影響,月餅銷售領域仍在觀望,本月中旬才有望大量上市,但價格肯定是走平價路線。

      月餅企業入市謹慎

      在省城陽明路,本土一家月餅生產企業曾開設了直營門店。記者昨探訪發現,租賃的店面屬違章建筑已被拆除。該企業人士透露,目前,該生產企業正在選址布點,將在省城設置20個門店。

      一家品牌糕點店負責人告訴記者,“去年中秋節,一些食品生產企業對月餅市場盲目樂觀大量上市,結果供需不平衡,導致銷量上演滑鐵盧。”或因如此,今年的月餅生產企業都非常謹慎,業內還處于觀望狀態。

      部分散裝月餅打頭陣

      即便商場設立了月餅專供區,卻只是數量不多的散裝月餅。

      在紅谷灘新區某商場內,月餅專供區僅擺放了幾款散裝月餅,五顏六色的包裝袋仿佛是下午茶里的零食。“從口味到形式都像西點,可直接當成下午茶的點心。”售貨員告訴記者。

      記者注意到,該款品牌的月餅來自杭州,有水果、紅豆、蛋黃、海鮮等多種口味的小包裝,價格在20元/斤左右。在八一大道的某大型超市,同樣是散裝月餅唱主角。雖然也有盒裝月餅待售,但沒有像往年那樣擺在醒目處。記者注意到,多款禮盒月餅售價控制在150元內。

      某品牌月餅銷售員告訴記者,今年,該公司的產品都不裝盒,全部散裝賣。一家超市采購部負責人也表示,去年的散裝月餅份額上升很快,今年不少月餅廠商適應這一變化,主攻散裝月餅。

      線上賣月餅相對火爆

      “月餅銷售周期越來越短,主要集中在節前的一個月,老百姓不會過早地購買月餅。”南昌本土一月餅生產企業的時主任介紹。

      時主任表示,受多方因素影響,月餅生產企業現在主攻中低檔月餅,禮盒月餅也控制在200元以內,散裝月餅的價位更定位在親民階段。“本月中旬,各種盒裝月餅就會大量上市。”時姓負責人稱。

      相比實體月餅門店的“滯后”,網絡賣月餅的聲音卻相對火爆。一消費者告訴記者,今年微信上轉發月餅的信息越來越多,尤其是一些高端月餅品牌,促銷活動非常好玩,價格也非常有誘惑力。

    來源:江西新聞網



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