新市場環境下葡萄酒運營商的品牌建設

　　2013年后，葡萄酒行業受宏觀調控的影響越來越明顯，虛熱的葡萄酒消費開始退燒。然而，“香港2014亞太Vinexpo酒展”剛剛落下帷幕，此次酒展在參展商數量、專業觀眾數量上均創下新高。近期，美國、法國等國外主要葡萄酒產國、知名酒莊等在中國北京、上海、香港等地組織了一次又一次的大型葡萄酒推廣活動。由此可見，國外酒莊對中國葡萄酒市場的重視和信心。

　　國內主要葡萄產區 （尤其以西北為主），在行業協會的組織下，開展了國產葡萄酒發展現狀的研討，專家學者主張國產葡萄酒走精細化酒莊酒發展模式，力爭為國產酒找到一個合適道路。

　　品牌建設對葡萄酒運營商來說是一個重要工程，面對近期變化的市場環境，葡萄酒運營商在品牌建設上需要集中核心優勢，利用現代化的營銷渠道塑造符合消費者需求的核心品牌。面對琳瑯滿目的國內外葡萄酒品牌，葡萄酒運營商如何進行品牌建設？筆者認為，在葡萄酒品牌建設方面需注重以下兩點。

　　首先，精選核心品牌，在核心區域重點建設

　　葡萄酒品牌種類繁多，往往葡萄酒運營商為了滿足不同消費者的需求代理了眾多品牌，就這給他們在品牌建設制造了不小的困難。在目前的市場環境下，葡萄酒運營商需要精選出符合市場的核心品牌，學會放棄一部分不適合市場需求的產品。精選出核心品牌后，需要在該品牌認可度高的核心區域進行全方位立體式的渠道建設和推廣工作，而不是全國范圍內廣撒網。集中精力做大做強主要核心產品，讓它在局部區域成為知名品牌。

　　2013年起，建發酒業從過去的眾多單品中解放出來，集中優勢、更專注地做好主要品牌和產品推廣。從而使經銷商代理的產品也更加具有專營性、針對性。

　　其次，利用互聯網思維進行品牌建設

　　互聯網思維被廣泛應用于各行各業，眾多傳統行業也在尋求如何利用互聯網思維進行行業轉制。而互聯網思維究竟是什么？這個問題沒有標準的定義，對于葡萄酒品牌建設來說，互聯網思維可以理解成從消費者需求角度出發進行品牌定位、品牌傳播等，能夠引起目標消費群體的共鳴，進而產生消費。如建發酒業每年組織上千場的品鑒會均是根據品牌特點，通過現場品嘗的方式，尋找現場嘉賓與該品牌的共鳴。而移動互聯的快速發展也為品牌建設提供了廣闊的天地，它們為葡萄酒運營商與終端消費者搭建了交流的平臺，使得葡萄酒運營商可以更加方便地了解終端消費者的需求，甚至可以讓他們參與到品牌建設的過程中，增強他們對品牌的認知度和忠誠度。

來源：每日經濟新聞

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