食品行業亟需品牌引領扶優汰劣

　　強化食品安全保障、引領食品品牌建設。今天伴隨2014年山東省暨濟南市食品安全宣傳周啟動儀式的舉行，食品安全再次成為社會各界熱議的話題。

　　“我國正處于工業化、城鎮化快速發展階段，食品安全的法律體系、誠信體系、監管體系還不夠健全，所以，造成了違法成本低、守法成本高，出現劣幣驅逐良幣的現象。”在隨后召開的“食安山東”品牌引領行動主題論壇上，山東省政府副秘書長、省食品安全委員會辦公室主任、省食品藥品監督管理局局長馬越男一語破的。

　　在當天的啟動儀式上，“我心目中的食品品牌”公益調查報告正式發布。作為省內最大規模的食品品牌調查，自5月20日啟動以來，首批遴選的320個食品品牌借助網絡公示，接受全省超過10萬人的評價。“目前，調查涉及食品品牌13大類，覆蓋面廣，基本體現了山東地區食品品牌的關注面和市場影響。隨著調查的深入，相關數據將進一步積累，對研究全省食品品牌發展具有較高價值。”山東大學品牌經濟研究中心教授張可成說。

　　據了解，2013年，全省食品工業實現主營業務收入1.54萬億元，約占全國1/6。“但小微企業、小作坊的數量約占全行業的90%，品牌影響力偏低。”馬越男強調。

　　為促進食品產業規模發展，“山東省食品企業誠信聯盟”今天應運而生。省食品協會常務副會長郭友武表示，這些誠信優秀的食品企業能夠自發組織在一起，共同推動品牌建設，將在加強行業自律，規范行業生產，打造“食安山東”品牌整體形象等方面，發揮不可估量的作用。

來源： 大眾網

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