兒童食品玩量少價高 營養配料與普通食品相同

　　與兒童相關的商品一直是消費熱點，尤其是兒童食品的安全問題，如今仍令無數父母擔憂；因此，一些商家抓住他們這種心態，不斷推出各種聲稱專為兒童“量身訂制”的食品。羊城晚報記者調查發現，一些所謂的“兒童食品”除了在包裝、宣傳和價格等方面不同以外，其配料和營養成分與普通食品相差無幾。權威營養專家表示，目前我國還沒有專門的兒童食品國家安全標準，購買兒童食品前最好對產品營養成分有所了解，不要把營養攝入完全寄望于所謂兒童食品，多注重在日常飲食中攝入均衡營養。

　　超市均設有兒童食品區

　　較大型的超市均設有兒童食品專區。羊城晚報記者走訪廣州各品牌超市發現，目前超市里兒童食品專區越來越大，商家為前來選購的父母打造出一個獨特的兒童食品市場。

　　兒童餅干、兒童榨菜、兒童面條、兒童醬油、兒童牛排……市面上各種“兒童版”食品應有盡有，這些包裝迷你、色澤艷麗的兒童食品，經搭配不同的卡通圖案組合擺在貨架上后，使整個兒童專區顯得極為誘人可愛。“通過設計和布置增強導向性，讓超市里的場景融入兒童的心態，使他們一來就喜歡這里。”一超市負責人告訴羊城晚報記者。

　　孩子的健康成長是父母的頭等大事，許多家長在為小孩選購食品時，都會特別留意標有“兒童”字樣的專區。家住中海花城灣的孫姨告訴羊城晚報記者，大人吃沒什么關系，但小孩子就不行了，“買超市里的‘兒童’食品還是放心多了”。記者調查發現，孫姨的心聲也得到了大部分“父母輩”人群的認同。

　　兒童食品量少價高

　　超市里的“兒童食品”從廠家起名到宣傳，針對性非常強。記者在華潤萬家超市里看到，一款“潤家”牌的雞蛋掛面，叫做“寶寶掛面”；另一款“壽桃”牌兒童面的廣告詞這樣寫道：“加入原粒蔬菜，不添加色素，面條幼小易食”。

　　包裝上貼有“兒童食品”標簽，分量比同類普通食品少，價格卻貴幾倍。如“壽桃兒童面”的單價6.5元，要比“壽桃好面天天煮雞蛋面”貴2倍多；“珠江橋牌”的樂兒健有機醬油200毫升單價13.3元，要比同類普通產品貴6倍。

　　在現場，記者看到不少為小孩挑選食品的媽媽。她們一致認為，小孩是在長身體的階段，吃的東西只要有營養和安全，價格再高也值得。超市的工作人員稱，兒童專區賣得最火的就是兒童面條和兒童醬油。

　　配料和營養相差無幾

　　對于羊城晚報記者提出，兒童食品與普通食品的區別？另一家超市的導購員回答稱，不能單從價格方面來看，應該從兒童食品的營養來解讀，小孩吃了營養好的食物，身體才會好。

　　兒童食品比普通食品營養高？以目前市面上賣得最好的“珠江橋牌”樂兒健有面醬油為例：原料與輔料是水、食用鹽、有機大豆、有機小麥，酵母抽提物。其營養價值為每15克中，所含能量34千焦；蛋白質1.2克；脂肪0克；碳水化合物0.7克；鈉1177毫克。

　　記者與另一款普通醬油對照發現，兩者生產標準號完全相同，生產許可證完全相同，配料完全相同，保質期也完全相同。而普通醬油的配料表同樣含有上述成分，換算成同樣單位，營養成分可以說相差無幾。

　　中國農業大學食品科學與營養學院副教授朱毅告訴羊城晚報記者，要說兒童食品與普通食品的區別，僅是在用量上，也就是說前者的分量比例要比后者少得多。

　　打擦邊球迎合家長心理

　　朱毅表示，按我國法律與醫學來分，0到14歲，是一個廣義的兒童年齡段。我國食品安全標準中，是否有針對兒童食品的專門標準呢？對此，朱毅說，目前，我國還沒有專門的兒童食品國家安全標準，也沒有明確兒童食品標準的定義。

　　據她介紹，兒童食品是一個很寬泛的概念，目前我國在食品生產監管的相關規定中，嬰幼兒奶粉和谷粉等嬰幼兒食品則有國家標準，且管理相當嚴格，而對除嬰幼兒之外的兒童食品就沒有具體的標準，在管理上可以說和普通食品的標準是一樣的。

　　在一個沒有相關標準的前提下，市面上商家推出的各種兒童食品，為何又會賣得如此火爆？朱毅對羊城晚報記者說，目前市面上推出的各種號稱的“兒童食品”與普通食品在食制上并無多大差異，更沒有顯著性差別，其主要的區別在于價格、包裝和宣傳上做文章，“也就是吸引顧客消費”。

　　她認為，目前出現的兒童食品是在國家標準缺失的情況下，打了一個擦邊球，同時也迎合了家長對于兒童健康成長中，吃什么而引發的過度關注和焦慮。

　　提醒

　　選購兒童食品要學會看營養標簽

　　在沒有國標的情況下，如果有必要選購這些兒童食品時，該怎么辦呢？業內專家提醒，消費者首先要學會看包裝上的營養標簽。一般來說，配料表中排在最前面的成分，含量是最高的，根據孩子的需要選擇。其次要看食物標簽上的營養成分表，這個表格更直觀地表明了食物所含熱量以及各種主要營養素的含量，如脂肪和鈉等，應選擇參考值百分比較低的，而對于健康有益的營養素，如蛋白質和膳食纖維等，則應選擇營養素參考值百分比較高的。最后，食物的加工方式也需注意，加工溫度低，而且過程比較簡單的食品相對較安全。

　　鏈接

　　國務院：整治兒童食品、學校及周邊食品安全

　　國務院辦公廳日前印發《國務院辦公廳關于印發2014年食品安全重點工作安排的通知》。《安排》要求開展兒童食品、學校及周邊食品安全專項整治，依法嚴厲查處校園周邊銷售低價劣質食品行為。

　　《安排》還要求，嚴格規范兒童食品經營許可準入條件、經營者責任義務，督促落實進貨查驗、索證索票制度。同時，要制定中小學生營養餐管理規范，嚴格學生營養餐配送單位資質篩選和招投標，依法嚴厲查處加工銷售不合格食品行為。

來源：羊城晚報　 馬燦

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