全面推進冷凍冷藏業的改革成發展必由路

　　冷凍冷藏企業管理正在面向市場，提高市場競爭能力成為企業管理的目標；提高經濟效益成為企業活動的出發點；滿足市場需求成為企業根本點，全面推進冷凍冷藏業的改革成為發展的必由之路。

　　國有冷凍冷藏企業是我國冷凍冷藏行業的主體，為適應我國市場經濟發展的需要，目前國有企業正在加大技術改造步伐和企業改革力度，創建經營性倉儲業集團或物流中心、配送中心，以適應超市和連鎖經營等新的商業形式的需要。實施步驟如下：

　　首先，以經濟較發達的在大中城市的大中冷庫為骨干，成立以“冷倉”為龍頭，干貨倉配套，綜合經營的大型倉儲企業集團或物流中心，成為流通產業，為流通服務。

　　其次，以經濟較發達的在中型冷庫為實體，建立冷凍食品批發貯藏中心，成為專業的冷藏經營企業。

　　第三，按公共冷庫的模式將中小型冷庫向社會開放，提供倉庫服務、信息服務、經營后勤服務。

　　第四，對一些布局不合理的小型老冷庫采取轉產、承包的形式或以國有資產增保值為前提的租賃。

　　第五，超市和連鎖經營企業需要冷凍冷藏業的支持，冷凍冷藏企業較有條件改造成連鎖商店的配送中心。因此促成中小冷藏企業進入超市集團，并改造成規范化的配送中心雙方都是必要和有利的。

　　空調制冷大市場專家指出，2014年冷凍冷藏行業發展的新方向是：樹立市場經濟觀念，堅持集約化經營，實現兩個根本性的轉變，進一步轉換經營機制，建立產權分明、政企分開、科學管理的新型企業制度，促使企業從組織結構、經營機制、管理制度等方面接近和趕上國際先進企業的水準。

來源：前瞻網

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