在云南產業變革的宏大圖景中，一場關乎溫度、數據與風味的系統性重塑正悄然發生。云南建投物流旗下“云上營家·國際供應鏈示范中心”，將積淀于大宗物流領域的數字能力，系統注入高原特色農業的產業肌理。以一座“黑燈工廠”為起點，一條橫跨溫區、聯通內外的智慧冷鏈網絡徐徐展開。這不僅是技術能力的升維，更是一場關于農業價值重構、農民持續增收與消費體驗煥新的深度實踐。當物理燈光熄滅，數字之光漸次亮起——云南的山野之鮮，正沿著這條由數據照亮的通道，開啟從靜謐高原到全球餐桌的全新旅程。
PART.01 數字脈動中的高原鮮味
凌晨三點，昆明城仍在沉睡，一箱箱清晨采摘的新鮮水果已悄然運抵"云上營家"園區。它們進入10℃-15℃的恒溫庫完成分揀預處理，經凍干、制漿等精深加工后，轉入-25℃的冷凍區進行儲存。
自動化立體冷庫
步入-25℃的"黑燈工廠"，物理燈光盡滅，數字驅動的生機卻在靜謐中流動： 華為F5G-A與Wi-Fi融合組網構建高密度、低延時通信環境，確保AGV、分揀機器人、堆垛機等數百臺設備調度“永不掉線”；24米高立體貨架間，堆垛機于黑暗中靜默移載，為每箱貨物匹配最優“休眠位”；遍布全庫的智能傳感器，將環境溫度精準鎖定在0°C至-25°C區間。
智能化分揀配送中心
這座占地206畝、總投資16.6億元的智慧園區，是云南省“新基建”與“雙十”重大工程。其冷庫倉儲面積達4.1萬平方米，總庫容約30萬立方米，6萬個貨位，最大倉儲量可達5.2萬噸，溫區橫跨-55℃至15℃，是云南首個融合“綠色食品精深加工、冷鏈倉儲物流、智慧園區管理、科創研發、展示體驗”5大核心功能的智慧化產業園。自運營以來，人力成本顯著降低，單噸運營成本下降，為破解云南農產品“優質不優價”困局提供可復制的系統性方案。
云上營家·國際供應鏈示范中心
PART.02 數智賦能：從經驗到標準
在農產品損耗中，溫控不當是導致損耗的重要因素之一。在“云上營家”，IoT物聯網平臺與WMS管理系統協同構建“數字溫控網”，實現全流程高精度溫控：數百臺高精度傳感器在-25℃極端環境下保持0.1℃檢測精度；智能預警模型提前感知設備異常，降低故障率；華為前端智能攝像機在極寒高濕中持續“守護”，清晰捕捉流轉細節，結合其超級編碼視頻壓縮技術，單倉視頻存儲成本降低50%，客訴時可精準調取操作片段界定責任，顯著減少糾紛與賠付，讓冷鏈的每一個動作都可追溯、可驗證、可信任。
黑燈工廠不僅提升空間利用效率與作業精度，更通過數智化與精深加工系統性重塑農產品價值。在加工車間，高密度傳感器網絡實時采集溫度、壓力、時間等關鍵工藝參數，并動態匹配最優工藝曲線；WMS系統深度融合IoT數據，自動優化生產流程，有效縮短加工周期、降低廢品率。由此，農產品的原始風味得以完整保留，生產過程從依賴個體經驗的傳統模式，邁向高度可靠、穩定復現的數智化新范式。
PART.03 數據引擎：全域協同的智能體
智慧冷鏈解決了"溫度"與"時效"問題。當"黑燈工廠"作為完整運營單元高效運轉時，需要解決如何讓園區數千臺設備、數十個作業環節、多溫區在少人干預下實現自主協同與持續優化的問題。
在云上營家·國際供應鏈示范中心，依托華為成熟的ICT能力構建了全面的數字孿生體系。通過前端攝像機、物聯網傳感器等感知設備，系統實時采集園區內車輛、AGV、機械臂、穿梭機、產線、傳送帶等自動化設備的運行狀態，并結合環境傳感數據與視頻流信息，形成動態的全域感知網絡。借助F5G-A萬兆全光園區和Wi-Fi的大帶寬、低延時、高可靠等優勢，海量數據得以實時傳輸至云端。通過系統化的數據治理流程，原始數據被轉化為高質量、高價值的信息資產。
云上營家IOC大屏
與此同時，中心基于數智化底座進一步整合了原本分散的采購、銷售、運輸、調度、倉儲、分揀、加工、配送、安防及能耗等業務子系統數據，實現了跨系統的深度融合與協同。這一數智化轉型，推動園區演進為一個可感知、可分析、可自主決策的“智能體”，顯著提升了整體運營效率與智能化管理水平。
在此基礎上，華為的昇騰智算支撐起“云-邊-端”協同進化的AI能力。前端智能攝像機如同不知疲倦的“數字巡檢員”，精準捕捉 “暴力分揀” “貨物滯留、占道”“煙火捕捉”“工裝捕捉”及 “危險作業”等數十種復雜場景，將安全管理從被動響應全面推向主動預警。同時，園區采用低碳設計，依托綠色光伏顯著降低了園區的綜合能耗。
當數智化輻射至全省及跨境網絡，IT、OT數據融合打通全鏈路壁壘，分散環節如單一生命體協同運作。管理者得以穿透“只見倉庫、不見網絡”的局限——從單箱儲位狀態到全網車輛效率，從單倉能耗到跨區調撥成本，所有關鍵細節轉化為清晰數據語言，實現業務與成本全域可視。
整果分選生產線
PART.04 風味無界：數字冷鏈驅動價值躍升
當“云上營家”的數字脈動貫穿云南高原與全球餐桌，農業價值革命已然開啟。8國聯動的跨境冷鏈網絡構建“云品出海、優品進滇”雙向通道，將云南農業從區域特產升維為全球供應鏈核心引擎。
數字技術正系統性重塑農業價值鏈：突破了人力與時間的傳統限制，使云上營家實現了產能30%的躍升；自動化設備精準作業，大幅降低損耗；AI視覺系統將安全生產由被動防御轉為主動預警；全鏈路數據驅動決策，真正實現“用數據說話”，釋放出倍增的價值潛能。
從高原深山到全球餐桌，從初級原料到高附加值商品——這不僅是技術的勝利，更是農業文明在數字時代的價值重生。當每顆果實的流轉被數據精準編織，我們見證的不僅是效率的提升，更是鄉村振興的數字注腳。
黑暗不再是終點，而是風味沉淀的序章；在數據流淌的寂靜世界里，云南的山野之鮮正以全球化的姿態，鮮活如初。
轉自：中華網
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