冷鏈物流運輸不止體現在制冷技術

冷鏈物流的發展是一項系統工程先進的設施技術只是基礎與條件，各項設施技術的配套銜接、各個環節的組織協調才能確保食品物流的鏈條不斷，這需要充分發揮各個層面、各個方面的作用與積極性。首先，政府部門應該加強規劃與指導，并對重點設施、關鍵環節、骨干企業的發展給予各方面的政策扶持;其次，行業協會應該在科技攻關、技術交流技術與操作標準、人才培訓、各類企業間的業務合作等方面發揮組織與協調作用;再次，各類大型批發市場大型流通企業與第三方物流企業應該承擔起生鮮食品保鮮冷庫主要組織者責任，要通過批發交易與物流配送，將生鮮食品生產加工基地與零售門店銷售銜接起來，以商業模式和創新帶動物流配送模式創新，加強相互合作逐步建立健全與生鮮食品供應鏈相適應的冷鏈物流系統。

隨著國家振興江蘇冷鏈物流產業規劃的出臺，關系人民生命安全的生物醫藥專業物流得到快速發展，相變蓄能技術已經日益成為人注目的焦點。

在日常應用中一提到冷鏈物流就會聯想到制冷。但實際上，在很多的時候制冷和保溫是相對的概念。也就是說在冷鏈物流運輸中的應用不止體現在制冷技術，同時也體現在保熱技術。

相變蓄能技術在江蘇冷鏈物流運輸中的應用比較廣泛，主要涉及包括航空冷鏈運輸、陸路冷鏈運輸、鐵路運輸等。相變蓄能蓄冷、蓄熱核心技術還可以提供夏季保冷，冬季保熱冷鏈保溫等專業定制方案。

來源：冷鏈網

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