河南省冷鏈物流產業建設大提速

河南省發改委《2011年推進物流產業發展工作方案》顯示，河南物流增加值今年將超950億，增長17%以上，推動以食品冷鏈等為龍頭的七大行業現代物流業建設。具體目標為：推進80個投資規模超億元的物流項目建設，其中超10億元項目24個。培育營業收入超10億元物流企業10家，引進國內外物流龍頭企業10家。其中，食品冷鏈物流中，要加快雙匯鄭州物流中心、眾品許昌冷鏈物流園、尚正肉制品冷鏈物流配送中心等項目建設。

國內首家冷鮮鏈早午餐工程深圳投產

深圳市安琪集團斥資近億元的國內首家冷鮮鏈早午餐工程——慈浩餐飲科技有限公司冷鮮鏈早午餐工程近日在深圳寶安區觀瀾大富工業區投產。

該項目生產車間12000平方米，采用國內首創的冷鮮鏈生產配送模式，即半成品出廠、低溫保存、冷藏運輸、終端儲藏、微波瞬間熟化，能更好確保食品安全，是目前國內唯一一家具有國際級水平的ＧＭＰ食品加工廠。一期設備的日產供餐能力為50萬人。

來源：中國冷凍食品網

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