臺州最大冷庫投用 填補冷鏈物流市場空白

　　冷藏庫里，一袋袋蒜薹像整裝待發的士兵，氣調庫里，一筐筐枇杷像沉睡的美人。這是昨日上午，記者在位于黃巖院橋的宏源農副產品物流配送中心看到的一幕。臺州市最大的冷庫日前正式投入使用，該投資6000萬元，可冷藏3萬噸，填補了臺州冷鏈物流市場空白。

　　“菜農、果農可以把蔬菜、水果放到我的冷庫里冷藏起來，在淡季銷售可以增加收入，市民也可以吃到健康的反季食品”。談到建立冷庫的初衷，總經理楊仙增告訴記者，去年在電視上看到一片片大白菜爛在地上，菜農欲哭無淚的鏡頭深深刺激了他，決心投資建造大型冷庫。

　　在這里，記者還看到8個特別的冷庫，它叫“氣調庫”。與一般冷藏庫不同，庫里按照比例釋放氧氣、二氧化碳等氣體。“因為水果是要呼吸的，就按照水果呼吸的特點，保持氣體，讓它更新鮮，也更節能環保。”工作人員介紹氣調庫能延緩植物的新陳代謝，比普通冷藏庫保鮮期延長2-3倍。據悉，這是臺州目前唯一的氣調庫。

來源：臺州晚報

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