近年來隨著我國加大對外開放,外資不斷引進,出口貿易進一步搞活,國內市場則隨著人民物質生活水平的不斷提高,對食品的多樣化及加工的方便性提出了更高的要求。許多冷凍冷藏企業針對國內外市場需求,改變了原來的生產經營模式,創出了品牌,同時也大大增加了加工業的附加值,為加工企業自身帶來了較好的經濟效益,使得這些企業有能力進行技術改造,購置新設備,采用新技術,改善生產條件。
冷鏈的建設是隨著我國經濟的發展而完善的,特別是我國人均GDP已超過4000美元。通過借鑒國外的經驗我們發現,GDP超過4000美元對于冷鏈的需求就會上升一個臺階。另外,由于經濟的發展,人們生活的水平也在不斷的提高,對于農產品的品質及安全會更加注重,所以對冷鏈的需求也就隨之上升。這也對冷鏈的快速發展提供了一個機遇。
隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高,對冷庫建設的要求越來越高,加快冷鏈產業發展,推進冷庫等基礎設施建設刻不容緩。相關企業應該不斷加快推進冷庫等基礎設施的建設,發展模式也逐漸從最早的粗放型發展模式,轉向專業型、節約型、環保型模式。
來源:中國制藥網
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