一片茶葉到底有多少種可能性？歷史悠久的茶文化如何吸引當代年輕人？面對瞬息萬變的市場，傳統茶企可否借助“新”茶飲破局？
新茶飲正構建出一個關于年輕人生活方式的新場景與新趨勢，為茶產業的發展提供了新思路。
創新升級
開發多元化的新產品形態
新茶飲的靈魂，在于“新”。消費者希望不斷嘗新，這也倒逼行業不斷創新。這一理念，也正在慢慢滲透到傳統茶飲領域，并被接受、融合。許多傳統茶企都在向年輕群體的消費賽道上發力。
“茶媽媽”是云南老牌茶企“瀾滄古茶”旗下品牌，近兩年為迎合年輕化的市場做出了一系列努力。“茶媽媽”展位的工作人員葉巧茹介紹：“年輕化產品的原料也都是用的高品質茶葉，品牌背靠傳統茶類企業，產品質量方面會更加嚴格把關。”
茶葉深加工是茶資源高值化利用的重要途徑，各展區還可以看到形形色色以茶為主題的新興產品。鴨屎香、龍井茶等口味的茶葉冰淇淋吸引了眾多小朋友，茶葉做成的可自然降解的包裝盒避免了過度包裝，茶葉含片可以讓游客隨時隨地吃上茶。還有長戴不臭的茶口罩，茶面膜、茶口紅、茶牙膏等美容護理品……茶葉元素已融入到了生活的方方面面之中，讓更多年輕人能輕易地把茶帶在身邊。
這樣的產品開拓，給了其他傳統展商很大啟發。赤壁青磚茶的塔峰茶業負責人張亦蕙表示豁然開朗：“青磚茶如果去做茶口罩是有非常好的條件，跟他們交流后，我覺得赤壁青磚茶的產業鏈可以有更大的想象空間。”
體驗式消費
打造品牌的新生活方式
對于當下的年輕消費者來說，已不僅僅只是關注茶有多好喝，而是更看重茶有多好玩、多有趣。新式茶飲所具備的社交和文化屬性，滿足了年輕群體嘗試消費新鮮事物的需求。
“茶拼拼”是此前在第五屆中國國際茶葉博覽會上亮相的一款線上小游戲，包含了20多種茶葉的科普，小程序的開發者李聞聲是一位年輕的“新茶人”。“沒想到這么火，小程序上線第一天已經有700多人掃碼玩游戲。這也是一種營銷方式的創新，我們嘗試用一種年輕人比較能接受的方式去做茶葉科普，從而引導茶葉消費。”李聞聲說。
不僅如此，市面上還多了一些智能泡茶機、膠囊茶機、制冰機等。這些圍繞著新式茶飲出現的小家電是飲茶生活方式進入數智化時代的標志，不僅降低了泡茶的門檻，也讓喝茶品茶的場景更加多元化、常態化。同時，也為茶葉的體驗式營銷、新零售開辟新途徑。
業內人士認為，要抓住年輕消費者，一定要強調“體驗感”，他們喜歡與眾不同、愿意打卡種草。“我們希望在展會營造出一個全新的生活方式體驗，讓消費者能夠進入到這種生活方式，從而增加品牌的粘性。”
消費升級正在持續深入，年輕人對中國茶的消費熱情被點燃后，新一代茶人也將隨之發展壯大。在某新式茶飲品牌負責人熊偉看來，新茶飲的屬性跟咖啡一樣，屬于新生代最喜歡的品類之一，消費群體未來一定會具有年輕化趨勢。將傳統的茶與當代年輕人生活理念相互融合，通過產品創新、口味創新、形式創新和文化內容的創新，把茶深度融入到年輕人的生活當中，成為中國傳統文化的傳承和鏈接，是新一代茶人努力的方向。
轉自：消費日報
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
