多措并舉推動城鄉居民食物營養健康消費 將重點在三方面著力

　　農業農村部有關負責人介紹，目前我國人均能量、蛋白質及脂肪供給量已經超過世界平均水平，但營養不平衡、不充分的情況較為普遍，概括為一“多”一“少”。

　　“多”就是食用植物油等吃得偏多，目前我國人均烹調用油超出科學膳食推薦量的40%多；“少”就是牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品攝入不足，目前我國人均奶類年消費量僅為世界平均的三分之一、亞洲平均的二分之一，遠低于110—183公斤的膳食推薦量，大豆及豆制品攝入量低于推薦量。

　　三方面著力 促進居民食物營養健康消費

　　農業農村部有關負責人表示，將多措并舉推動城鄉居民食物營養健康消費，將重點在三方面著力。

　　農業農村部市場與信息化司司長 雷劉功：農業農村部將會同有關部門，把健康中國和農業強國建設協同起來，以滿足人民高品質生活和人口高質量發展的需要為目標，采取一系列措施，促進營養健康消費。

　　在生產端，深入推進品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，通過開發新型豆制品、奶酪等健康營養食品，增加綠色優質產品供給，讓消費者餐桌豐富起來。在監管方面，強化農產品質量安全監管，全面落實食用農產品承諾達標合格證制度，把好“安全關”，讓消費者吃得放心。此外，圍繞“減油增豆”等重點內容，加強食物營養科普宣傳，引導城鄉居民調整飲食習慣和食物結構，做到讓老百姓會選、會吃、吃出健康。

　　轉自：央視網

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