“鑲嵌”在街頭巷尾的菜市場,是生活的縮影,也是城市的名片。目前,越來越多的菜市場完成了升級改造。
近些年,隨著大型農貿市場相繼退出,一批“小而精”的便民菜市場成為了百姓身邊的“菜籃子”。經過數次改造,這家菜市場為周邊社區1萬余戶、3萬多居民和百余個社會單位提供農副產品。北京市商務局表示,到2025年,全市將實現“一刻鐘便民生活圈”全覆蓋,尤其是超200個菜市場將轉型升級。
一線城市的菜市場在有限的空間里升級“內涵”,南方的菜市場則大刀闊斧地增添“新意”。這兩天,長沙正下雨,路面有些泥濘,但走進菜市場卻寬敞明亮,整個家禽售賣區域還有新風系統來提高空氣質量。
在市場的管理部,記者看到一張表格,用不同顏色的旗子來對商戶進行評價。
為了避免安全隱患,2023年開始,市場輔助商戶進行液化氣管道和電力設施改造。劉家榮經營的藕丸一直是市場的人氣食品,一天最多能有1000多元的收入,他家也是第一批進行改造的商戶。
如果來到江蘇蠡湖,很多人都會來當地網紅菜市場“打卡”。這里經過改造,成為買菜、休閑、社交的新場所。
無錫市商務局市場體系建設處吳凱表示,鼓勵市場積極引入特色餐飲、“老字號”品牌和首店經濟。引入“小修小補”、文化閱讀、健身休閑等服務功能,讓農貿市場充滿“煙火氣”和“人情味”,為城市發展注入新的活力。
“智慧”菜市場 既益消費者又利商家
菜市場在提升購物環境、服務質量的同時,也在不斷推進智慧化建設。通過信息技術和管理模式,充分利用大數據、云計算、物聯網等技術手段,居民買菜可以更安心、經營者銷售可以更精準。
在無錫的一家菜市場里,市場入口處一塊藍底的智能顯示屏上,新品上市、最新菜價、抽檢結果、商戶信息等一目了然,買賣信息都可以通過電子小票來核對。
在菜市場專門設置的實驗室,消費者可以隨時檢測農藥殘留。而依托物聯網和大數據技術,菜市場也越來越“智慧”。上海的菜市場里,菜品的安全溯源和售后服務都可以通過手機完成。
轉自:央視網
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