近日，中國食品進出口展覽交易中心發布的數據顯示，2024年，我國堅果進口市場迎來蓬勃發展的新階段，展現出強勁的增長勢頭。最新數據顯示，2024年我國堅果進口總額達到了23.86億美元，與2023年的19.82億美元相比，增長了20%，占2024年我國所有商品進口額（25851億美元）的0.9‰。這一顯著增長不僅揭示了我國消費者對健康零食的日益追捧，也預示著我國市場的巨大潛力和無限可能。
從進口量來看，2024年我國共進口堅果49.74萬噸，較2023年的42.74萬噸增長了16.4%。過去五年的復合增長率更是高達15.6%，與進口額的增長率相得益彰。這一數據表明，我國堅果市場的需求在持續增長，且增速穩定，市場潛力巨大。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，堅果作為一種營養豐富、方便食用的健康零食，越來越受到消費者的青睞。
在進口來源方面，我國堅果共進口自35個國家（地區）。美國、澳大利亞、南非、伊朗和越南是我國堅果進口的前五大來源國，合計占比高達86.5%。其中，美國以8.1億美元的進口額穩居榜首，占比33.9%，彰顯出美國在我國堅果市場中的重要地位。這些國家憑借其優質的堅果產品和穩定的供應能力，成為我國堅果進口市場的主要力量。
從具體堅果品種來看，開心果、美國大杏仁、碧根果、夏威夷果、腰果和松子成為進口額排名前六的堅果。其中，開心果的進口額高達8.57億美元，占比36%。值得注意的是，開心果的進口額和進口量均實現了大幅增長，分別較2023年增長了87%和82%，顯示出我國消費者對開心果的強烈需求。
此外，美國大杏仁、碧根果和夏威夷果的進口額也分別實現了不同程度的增長。尤其是碧根果，進口額較2023年增長了40%，進口量也增長了43%，成為增速最快的堅果品種之一。而腰果的進口額和進口量則略有下降，這可能與全球腰果產量和供應鏈的變化有關。
在價格方面，2024年我國堅果進口的均價整體呈現微漲態勢。其中，開心果的進口均價為6467美元/噸，較2023年微漲3%；美國大杏仁的進口均價為4271美元/噸，上漲了12%；碧根果的進口均價為4600美元/噸，微跌了1.6%。而松子的進口均價則暴漲了81%，達到18563美元/噸，這可能與松子產量的減少和供需關系的變化有關。整體來看，堅果價格的波動反映了市場供需關系的變化，同時也影響著消費者的購買決策。（王金臣）
轉自：中國食品報
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